雨後の月ドレッシング、広島呉の地酒純米吟醸入りの新商品

公開：2011/08/30 伊藤みさ │更新：2012/04/04

広島県呉市の地酒として、日本酒ファンには有名な
雨後の月(うごのつき)。日本酒にあまり馴染みのない筆者も
そのフルーティーな香りに誘われて口にすることも多く
女性にも「飲みやすい」と人気があります。

そんな雨後の月純米吟醸酒が入っているという
ドレッシング、うごのつき酒蔵ドレッシングがあるというので
実際にいただいてみました。

雨後の月ドレッシング、広島呉の地酒

「お酒が入ったドレッシング」は珍しく、初体験にドキドキです。
様々な角度から日本酒に興味をもってもらいたい、と
雨後の月の蔵元・相原酒造(呉市仁方本町)と、地酒専門店の
呉蔵元屋(呉市宝町)がコラボして出来上がったこの
うごのつき酒蔵ドレッシング。早速野菜にかけて試食！

日本酒好きの人に試してもらいたい、雨後の月ドレッシング

たっぷりとオニオンのみじん切りが入っているこの
うごのつき酒蔵ドレッシング。
すぐに沈殿してしまうので、しっかり振ってから野菜に
かけていただきました。

雨後の月ドレッシング画像4

雨後の月ドレッシング画像2

食べる前から、すでにお酒の香り。
実際に食べてみると、和風ベースのドレッシングに
しっかりと存在感のあるお酒の味。

好みは別れるかもしれませんが、口コミを見ていると
日本酒ファンにけっこうウケているようです。
初心者には、ちょっとお酒がキツめかな？

ドレッシングのパッケージには
野菜サラダはもちろん、パスタなど色々な料理にお使いください
とあり、サラっとした口当たりだけど強くお酒を感じるので
個人的にはサラダよりもカルパッチョなど
お魚と相性がいいように思います。

雨後の月ドレッシング画像3

雨後の月がどれくらい入っているのかは分かりませんが、
「アルコールを含んでいるので、お召し上がり後の
車の運転はおやめください」とあるのでご注意を。

うごの月酒蔵ドレッシングは、2011年8月現在

などにて取扱いがあるそうです。

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