八天堂 酒種あんぱん、銘酒 まぼろし使用の高級あんぱん そのお味は?

はなまるマーケットの おめざ のコーナーで 紹介されてから瞬く間に全国的に有名になった 広島 三原市の 八天堂。今までにその くりーむぱんや新商品のロールケーキを試食・紹介してきましたが、今度は 三原市のお酒 まぼろし(幻)とコラボしたあんぱん 酒種あんぱん を実際に試食してみた!

はなまるマーケットの おめざ のコーナーで
くりーむぱん(クリームパン)が紹介されてから瞬く間に全国的に有名になった
広島 三原市の 八天堂。

今までにその くりーむぱんや新商品のロールケーキを試食・紹介してきましたが、
今度は竹原市のお酒 まぼろし(幻)とコラボしたあんぱん
酒種あんぱん をご紹介。

八天堂 酒種あんぱん

その他、三原市グルメの記事はこちらから

酒種あんぱん のテーマはズバリ「地産地消」ということで
竹原市の吟醸酒 まぼろしの酒粕と、三原市産のコシヒカリの米粉を
発酵させて酒種を作ったという贅沢な天然酒種酵母を使用なのだとか。

ホームページには三原産の米粉使用とありましたが
大人の事情によるものか?実際に手に取った商品の原材料シールには
岡山県産とありました。…まぁ、広島県近郊の食材だし
地産地消には変わりありませんね!

八天堂 酒種あんぱん2

酒種あんぱんの大きさは小判くらい?の一口サイズ。
しかし価格は158円と、なかなか強気の価格です。

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ちょっと高く感じるカモ?高級あんぱん

あんぱんを割り、口に入れるとお酒の香りがほのかに香る。
パンの食感は、ふんわりした生地というよりもしっとり固めの
薄皮まんじゅうのような印象。

八天堂 酒種あんぱん3

中のあんこもギュッとつまった感じ。
ちなみにあんこは北海道産の厳選小豆を使用とのこと。

あんこは少し甘めだけれど、後味は意外とスッキリ。
新しいあんぱんでオモシロイのだけれど
個人的には 価格が158円ならもうちょっと大きいサイズだと
嬉しかったかな。

ただ、酒粕や米だけでなく
水は世羅高原の軟水・卵も世羅産の「えにしの卵」を使用と
ここまでこだわれば コスト的に厳しいのかも。
八天堂の酒かすあんぱんは山陽道 高坂PA(パーキングエリア・上り)で
個別販売している他、宮島SA(サービスエリア・上り)で発見したという声も。

八天堂のホームページで販売はないようですが
楽天では販売しているようなので確実に手に取りたい方は
わしらのうまいもの本舗」さんからどうぞ。

八天堂 公式ホームページ

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edit 『 三原市 グルメ 』の一覧

( 記事: 伊藤 みさ )

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