メープルもみじ、広島の名物お菓子が洋菓子シリーズで登場

公開：2013/03/01 伊藤みさ │更新：2014/10/13

メープルもみじフィナンシェやメープルもみじチーズケーキが、広島の新しいお土産ものとして人気が出ているようです。

もみじの国広島のメープルもみじ(MAPLE MOMIJI)と、なんだか目新しいキャッチフレーズがとても気になります。

メープルもみじ、広島の名物お菓子が洋菓子シリーズで

メープルもみじフィナンシェ(8個入り1050円など) は、バターとメープルの甘い風味がマッチしていて温かい紅茶などに合いそう。ちょっとシットリとしていておいしいです。

［この他、広島のお土産特集はこちら］

商品ディスプレーでは、フィナンシェにメープルシロップがかかっているようなイメージですが、説明をよく読んでみると「サトウカエデの樹液からつくられたメープルシュガー」を使ったお菓子なのだそう。

このメープルもみじフィナンシェが人気という事から「メープルもみじ」シリーズの第2弾として2012年9月頃にメープルもみじチーズケーキ(1365円) が発売された、ということで実際にこちらも試食してみました。

メープルもみじチーズケーキは、メープル風味のスフレチーズケーキ

メープルもみじチーズケーキは、「要冷凍」の商品。常温で4、5時間解凍してからいただきます。

メープルもみじチーズケーキの箱

箱を開けると、もみじの焼き印がついたチーズケーキがお目見え。

メープルもみじチーズケーキの画像1

白いトレイに入ったそれは、横から見ると厚さが2、3cm…!? その薄さにビックリして持ち上げると、トレイの底が沈んでいたようで、ケーキ自体は普通の高さほどあり、一安心(笑)

メープルもみじチーズケーキ画像2

しっとり生地のスフレチーズケーキの上にメープルの香りがほんのりする甘い光沢あるシロップ(？)。
メープルもみじチーズケーキ画像3

広島、といえばもみじ饅頭！という根強いイメージがあるためもみじの形をしたフィナンシェは［洋風もみじ饅頭］という感じがするのでお土産にもよさそう。

メープルもみじチーズケーキはスフレチーズケーキ好きな方に喜ばれそうな感じです。(解凍して食べる商品のためご注意を)

ちなみに余談ですが、「メープル」という言葉を聞くと「広島」とはイメージがあまり結びつきませんが「もみじ」とは植物分類上では「カエデ」と呼ばれ、これを英語で言うとメープルとなります。(広島にはメープルカイザーというご当地ヒーローも)

「モミジ」と聞くと人の手のように葉の切れ込みが5つ以上あるイロハモミジ(一般的にこれが日本で多く見られる種類なのだそう)を想像し、

もみじの画像

「カエデ」と聞くとカナダの国旗の模様にもなっている、切れ込みが3つの葉を想像してしまうのですがこれは植物分類上では区別されないものでどちらも「カエデ」というのが正式な名前なのだそう。

「モミジ」「カエデ」と言い分けるようになったのは園芸や盆栽の世界で呼び方を区別するものが一般に広まったのではないか？とされているようです。

メープルもみじシリーズは、筆者は宮島サービスエリア(下り線)で購入しましたがこの他広島駅名店街内(直営店)など各お土産屋さんなどでも取扱いは広まっているようです。

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