熊野 コペックのクッキーシューが新食感で次々いける

熊野町にある洋菓子店 コペックのシュークリーム(クッキーシュー)が美味!

筆の町、安芸郡熊野町にある洋菓子店 コペック。昔から長く地元の方に愛されているといった感じのお菓子屋さん。ここで美味しいシュークリーム(クッキーシュー)と出会いました。

熊野 コペックのクッキーシューが新食感で次々いける

サクサクで、一般的な「クッキーシュー」よりも生地が薄く、口当たりも軽い印象。ここに特製クリームがたっぷりと入っています。

熊野 コペックのクッキーシュー 画像

コペックのクッキーシュー(162円)は「サクサク感を保つため注文が入ってからクリームを詰める」というこだわり。

頂いてみると、中のクリームはカスタードとホイップクリームを混ぜているものだそうで、こちらも舌触りが軽くて美味しい。

筆者はどちらかといえば どっしりとした濃厚カスタードが苦手なのですが、このクッキーシューは「もう一個!」と手がのびそうなくらい食べやすい。

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ご当地キャラの「ふでりんクッキー」ほか、ケーキなど

コペックにはシュークリームが2種類あり、もう一つは「生シュー(172円)」というもの。

熊野 コペックの生シュー

生シューは普通のシュー生地でカスタードクリームとたっぷりのホイップクリームをサンドしたもの。こちらは生クリーム好きな方向けです。

この他、モンブランやチーズケーキ・ショートケーキなどのケーキから黒豆ブッセ、和風パイの KuMa焼きなどの焼き菓子もあり。

熊野 コペックのショーケースの画像

熊野 コペック 黒豆ブッセの画像

熊野 コペック の焼き菓子コーナー

熊野のご当地キャラクター ふでりん のクッキーもあってかわいい。

熊野 コペック ふでりんクッキー
(そういえば東広島には 東広島のキャラ のん太クッキーを販売しているお菓子屋さんもありました)

お店の方もフレンドリーなのでおすすめを聞きながら選んでもよさそうです。

熊野 コペック 店内の様子

コペック 外観の画像

店名 洋菓子のお店 コペック
住所 安芸郡熊野町出来庭1919-3
営業時間 8時30分から19時
定休日 水曜日
駐車場 無料あり(店の前に3台)

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edit 『 安芸郡 グルメ 』の一覧

( 記事: 伊藤 みさ )

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