ヨッサンラーメン、福山で話題の 赤いラーメンを食べてみた

福山へ行った際に、知人のオススメのお店 ヨッサンラーメン に行ってみた。赤いのれんと、ちょうちんが目印の ヨッサンラーメンのテーブルには、カセットコンロが置かれ、鍋がドーンと出てきます。その中に唐辛子をガッツリ入れて もつ鍋を食べ終わった後にラーメンが…

福山へ行った際に、知人のオススメのお店
ヨッサンラーメン に行ってみた。

ヨッサンラーメン は、福山では有名のようで
見た目は大衆食堂のような雰囲気の店内は、14~15人も座れば
いっぱいになる位の広さです。

ヨッサンラーメン 福山で話題の赤いラーメン

赤いのれんと、ちょうちんが目印の ヨッサンラーメンは
私が立ち寄った際には、すでに店内は人でぎゅうぎゅう!

オーダーは知人にすべてお任せしていたのですが
数分後、テーブルには何故か
カセットコンロと鍋がどーーん!と登場しました。

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火にかける前とは違った姿に!ヨッサンラーメンの真っ赤な鍋

ヨッサンラーメン 画像1

タマネギや長ネギなどが上にガッツリと乗っていて
ラーメンの姿は見当たりません。

不思議に思いながらも、カセットコンロの火を付けて、
野菜に火が通るまでしばし待ちます。

すると、お店のおばちゃんがやってきて
「辛いの大丈夫?」と聞かれ、「はい」と答えると
唐辛子をガツガツと鍋の中に投入しました。

ヨッサンラーメン 画像2

確かに辛いものは大好きだけど、これは入れすぎなんじゃ…?!

ちょっとドキドキしながらも、
鍋を混ぜながら さらに火が通るのを数分まつ。

ヨッサンラーメン 画像3

グツグツグツグツ・・・・

赤く染まる鍋。見た目はキムチ鍋っぽくなってきた。
火が通ったので、食べてみると…

よっさんラーメン 画像4

うん、これは もつ鍋だ。

しかも、あれだけぶっこまれた唐辛子も
見た目ほど辛くなくて、まだ加えても大丈夫な感じ。

ほどよい感じに体がポカポカしてきます。

半分くらい具が無くなったところで、
お店のおばちゃんが麺を鍋の中に投入します。

ヨッサンラーメン 福山市

細麺で、個人的には好み。
もつ鍋の辛いスープとも合っていて、最後まで美味しく食べられます。
麺の代りに白米を入れても美味しそうですね。

スープが真っ赤に染まった時は、大丈夫なのか…?!と
ちょっと心配になりましたが、辛いのが苦手な人も
唐辛子の量は調整できるので問題なさそうです。

ただ、普通のラーメンを想像してお店に入ると
随分違うので、ちょっとビックリするかもしれません。

ちなみに、店内にメニューは置いてありませんので
他にどんなメニューがあるのか?分かりません、
お店の人に聞いてみてください(笑)


福山 ヨッサンラーメン  ヨッサンラーメン 大きな地図で見る

▼ヨッサンラーメン
住所: 広島県福山市野上町2-1-18
TEL: 084-925-2412
時間: 18時~翌1時
定休日: 日曜・祝日

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edit 『 福山市 グルメ 』の一覧

( 記事: Mika Itoh )

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