もつ鍋 小鉄、広島で本場 博多の味が楽しめるお店

広島で博多名物の「もつ鍋」が味わえるお店・小鉄さん。モツはコラーゲン豊富なため女性にも人気が高いのだそうですよ。

博多もつ鍋「小鉄」では、広島で本場博多のモツ鍋が堪能できます。モツはコラーゲンたっぷり、そして野菜がたっぷりの鍋は、まさに女性の味方。

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博多もつ鍋 小鉄 では、国産牛の新鮮なモツだけを使用し、独自の出汁×にんにくで織りなす醤油・味噌・辛味味噌 の3種類の鍋が楽しめます。

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広島に「博多もつ鍋 小鉄」は2軒あり、1軒がこちら大手町店。もう1軒は新天地宝塚会館の地下にあります。

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美味しいモツ鍋が食べたくなったら!

小鉄 の店内に入ると……入り口から連想させる店内よりもすこし広い。掘りごたつのテーブルに通されました。オーダーは看板メニューの「もつ鍋」をチョイス。

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小鉄 の HPよりお借りしました。

どれだけのボリュームで出てくるか分かりにくいので、店員さんに相談すると良さそう。運ばれてきた もつ鍋が以下。

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鍋にいっぱいの野菜&もつ。ぐつぐつぐつ ぐつ………

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出汁がグラグラと沸騰し、いい香りが漂ってきました。

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野菜がしんなりして、鍋の中は運ばれてきた時の約半分に。イイあんばいになったところで頂きます。

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鍋の中には、ニラ・もやし・ごぼう・キャベツ・もつ・葱・マロニー(のようなもの)。醤油ベースの出汁にはニンニクがきいてて美味です!あれだけ山盛りに入っていた野菜達が知らない間に、なくなっています!

野菜は甘みを増し、出汁となじんで……♪

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小鉄 HPよりお借りしました。

勢いづいた女達は野菜と もつ のおかわりを(笑)

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もつはシッカリ火を通してから野菜…と。

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明日の肌の状態を楽しみにしながら、美味しいモツ鍋をペロリと頂きました。

ちなみに小鉄おすすめの逸品は「もつの天ぷら」だそうで、大きい天ぷらがやってくるので、ハサミで食べやすい大きさに切り特製の辛味ポン酢で頂きます。

小鉄 店内
小鉄 HPよりお借りしました!

女同士やデート・宴会などで使われることも多いよう。

次の日、肌の調子はもちろんヨカッタのですが、どうやら大量にニンニクがきいていたらしく、匂いも凄いことに・・・・・。休日の前に頂くと良いかもしれません。

ちなみに、小鉄は つけ麺の「ばくだんや」や「J cafe」と同じ系列店とのこと。

雰囲気 ★★★★☆ ( 4 )
接客  ★★★★☆ ( 4 )
味   ★★★★☆ ( 4 )
価格  ★★★★☆ ( 4 )

全体的に満足なお店でした。

▼博多もつ鍋 小鉄 広島大手町店
住所:広島市中区大手町2-7-1 Jcafeのビル 2階
TEL:082-246-4870
営業時間:17時?24時30分(オーダーストップ 23時30分)

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edit 『 広島市 中区 グルメ 』の一覧

( 記事: 伊藤 みさ )

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