島ごころ瀬戸田レモンケーキ、生口島パティスリーオクモトのこだわり焼き菓子

公開：2011/12/04 Mika Itoh │更新：2021/11/28

島ごころと書かれたレモンケーキを、見つけました。瀬戸田レモンを使ったレモンケーキです。パッケージが素敵だったのでついつい手が伸びてしまいました。

尾道・瀬戸田のパティスリーオクモト（2016年に（株）島ごころへ社名変更）で作られてた焼き菓子だそうで、「瀬戸田レモン100％使用」と書かれてあります。

裏側には、「島ごころ瀬戸田レモンケーキ」の製造者の顔写真があり、どんな風にこだわって作られているのか？が色々書かれてある。

内容によると、シェフは神戸で8年間、腕を磨いて来た奥本隆三さんという方で、

島ごころ瀬戸田レモンケーキ、パティスリーオクモト

瀬戸田レモンケーキはこだわりのブランド小麦粉（内麦ゴールド）を100％使用して、レモンも地元瀬戸田レモンだけ。そのため、レモンピールも安心して食べられますよ、とのこと。

島ごころ瀬戸田レモンケーキ、袋を開けてみるとこんな感じ。

島ごころ瀬戸田レモン、パティスリーオクモト

レモンの形をしたレモンケーキは生地がしっとりしていて、大きめのレモンピールが入っています。ちなみに、瀬戸田レモンのいい香りは、果汁ではなくて皮のほうが強いのだそう。

2つに割ってみると、中はこんな感じ。

島ごころ瀬戸田レモンケーキ、パティスリーオクモト

甘すぎず、レモンピールの粒々を噛むとレモンの香りが広がって、美味しいです。パッケージも素敵なので、お土産とかで貰うと嬉しいかも。価格は1つ200円と、少しお高め。

島ごころ瀬戸田レモンケーキは、生口島にある店舗のほかに福屋（広島駅前、八丁堀、五日市、尾道、空港店）や、天満屋（福山、八丁堀、空港店）、そごうや三越などでも取扱されているようです。

それにしても、ここ最近の広島は、レモンをかなり押しているような気がしますネ。

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