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   公開:2021/09/30 伊藤 みさ │更新:2021/09/30

パンタスティック2021秋、広島パルコで発酵マルシェと同時開催

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  • 広島ニュース

2021年10月1日~11日までパンタスティック!!が広島パルコにて開催されます。人気ベーカリーやパンにまつわる商品の販売ほか、大和屋酒舗による「発酵マルシェ」も同時開催

パンタスティック!! 2021AUTUMN × 発酵マルシェ が、2021年10月1日より
広島パルコにて開催されます。

パンタスティック2021秋、広島パルコで発酵マルシェと同時開催

「パンタスティック!!」は、「パンとパンにまつわる生活の提案」をコンセプトとした人気イベント。

広島近郊の人気ベーカリーをはじめ、パンにまつわるアパレルや雑貨、グロッサリー(食料品)などを日本各地からセレクトして展開。

今回出店するベーカリーは以下。(出店店舗は予告なく変更する場合あり)

  1. ブーランジェリーラフィ―(北海道)出店日:2021年10月6~8日
  2. ベーカリーメルシー(山口)出店日:2021年10月1~11日
  3. せたがやブレッドマーケット(東京) 出店日:2021年10月1~10日
  4. 京都アルズベーカリー(京都) 出店日:2021年10月1~11日
  5. フォカッチャ専門店もちぱん(広島) 出店日:2021年10月1~11日
  6. おへそカフェ&ベーカリー(広島) 出店日:2021年10月2~6日、9~11日
  7. 東京べーぐるべーぐり(東京) 出店日:2021年10月9、10日
  8. しまベーグル(熊本) 出店日:2021年10月9日
  9. ブーランジェリー101ブリオ(広島) 出店日:2021年10月6~8日
  10. ブーランジェリーパパン(熊本) 出店日:2021年10月1~10日
  11. JaPan屋(広島) 出店日:2021年10月10日
  12. Caferina Baking & Cusine Lab(広島) 出店日:2021年10月1~3日

発酵マルシェやスイーツインフルエンサーおすすめスイーツも

今回は今年夏に続き 大和屋酒舗(広島市中区)による「発酵マルシェ」を併催。

パンタスティック2021秋 発酵マルシェ内容

発酵マルシェは、日本の食文化との結びつきが強い「発酵」をテーマとしたイベント。

発酵は保存性を高めたり旨味成分を引き出すためのものでしたが、近年では美や健康の観点からも注目を浴びるように。さらにコロナ禍で健康への意識が高まる中、免疫細胞の活性化を促す発酵食品にスポットが当たっています。

発酵マルシェでは全国の銘酒ほか、味噌や醤油、新たな発酵食品などが揃う。

このほか、人気スイーツインフルエンサーが選ぶおすすめスイーツも集合。

パンタスティック2021秋 スイーツもある

内容盛りだくさんの パンタスティック!! 2021AUTUMN × 発酵マルシェ は2021年10月1日~11日(10時~20時)まで広島パルコ本館6階 パルコファクトリーにて開催です。入場無料、最終日は18時閉場。

※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。予告なく変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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