減塩サミットin広島、ポスターはカープ木村昇吾「減塩道を極める！」

公開：2014/04/25 Mika Itoh │更新：2014/04/24

減塩サミットin広島 2014が、5月24日と25日の2日間開催されます。減塩サミットとは、健康維持を目的に行われるイベントで、減塩を通して食の重要性を学んだり、減塩を実行できる環境促進を図るもの。

しかし、なぜ「減塩」サミットなのか？最近では、塩分の取り過ぎによって高血圧の人が増えているといいます。実に、世界の成人の4分の3が、1日に推奨される量の2倍近くの塩分を摂取している･･･というデータが出ているほど（LIONウェルネス参照）。

塩分を摂りすぎると、体がむくんだり、高血圧でドロドロ血になり、腎臓疾患、不整脈、心疾患などのリスクも高まります。

減塩サミットでは、自分の健康はもちろん子供たちの未来の為にも、医療機関や栄養士などが一体となって『本気で減塩を考え実行する』ための機会として、

様々なショーや減塩グルメ屋台の食べ歩きなどを通して減塩について学びます。

減塩サミットin広島ポスターの題字には、広島カープの木村選手の「減塩道を極める！」という直筆が。また、イベントにはカープ坊やも参加する。

減塩サミットin広島、ポスターはカープ木村昇吾の直筆

イベントでは、クッキングショーやミニコンサート、ウォーキング、減塩グルメ屋台で食べ歩き、減塩料理作り体験、食べ比べなど、様々な催しが用意されているとのこと。

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