田舎のごちそうでブラザートムが広島県三原にやってきた！

公開：2012/10/09 伊藤みさ │更新：2012/10/09

毎週土曜日の朝7時30分からBSJ(BSジャパン)で放送されているトムさんの田舎のごちそうで、広島県三原市の漁師飯ごった煮が紹介されることが分かりました。

田舎のごちそうは、ブラザートム氏が田舎に出向きその地に伝わる伝統や地元の人とふれあい、その地ならではの「食」をごちそうになるという番組。

2012年10月13日放送予定の田舎のごちそうでは、ブラザートム氏が三原の港町を訪れるというもの。番組内では三原漁協の組合長さんがトムさんに「昔の漁師が漁場で食べた賄い飯」をごちそうするのだそうです。

三原市民にも今はあまり知られていない？漁師メシのごった煮

三原の漁師が食べたというごった煮▼
その昔、海にでた漁師たちは漁の成果があがるまでは漁場(漁をする場所、海の上)に留まり、仕事をしていた。この為、現在よりも仕事に出ている時間は長かったため家から持って来た野菜や米、揚がった魚の一部を鍋で煮て「おじや」のようなものを食べていた。

現在は船の性能も燃料も豊富であるため、漁場への行き来が容易になった事から今では食べる人は少なくなったという「ごった煮」。ブラザートム氏は三原でどんな人と出会い、ごった煮に感想を持つのでしょうか。楽しみですね！

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田舎のごちそうでブラザートムが広島県 三原にやってきた！