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   公開:2021/04/27 伊藤 みさ │更新:2021/04/28

食べて広島を応援!ANAホテルで地元食材・生産者応援ビュッフェ

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  • 広島市 中区 グルメ

コロナ禍で影響を受ける広島の生産者さん・食材を応援する ANAクラウンプラザホテルのビュッフェ企画第3弾が、2021年5月1日よりスタートします

ANAクラウンプラザホテル広島では、2021年5月1日から1階「オールデイダイニング フリュティエ」にてビュッフェで地元を応援する企画・第3弾『Cheer HIROSHIMA!食べて応援』を開催する。

食べて広島を応援!ANAホテルで地元食材・生産者応援ビュッフェ

Cheer HIROSHIMA!食べて応援 は、2021年1月からスタートしたビュッフェの企画で、コロナ禍で大きな影響を受けながらもおいしい食材を作り続けている地元生産者を応援したい、という思いから誕生したもの。

5月・6月はこどもの日、母の日、父の日といった家族イベントが盛りだくさんであることから、こどもから年配の方までおいしく・ヘルシーに楽しめるメニューをラインナップ。

広島県産の野菜や卵、お肉などを使用し栄養も考えられたメニューを、90分の間に好きなだけいただける。

地元応援ビュッフェ「Cheer HIROSHIMA!」5月からのメニュー・料金

以下はメニュー一例。

  • 【メイン】芸北高原豚のハーブロースト 白木町田邊農園さんのメランジェサラダとハーブソース(平日ランチ)
  • 【メイン】じっくり焼き上げたローストビーフ(ディナー、土日祝日ランチ)
  • 野菜とフルーツで作るスムージー
  • 芸北高原野菜のバーニャカウダ
  • 世羅大地の玄米とキヌア・アボカドのココットサラダ
  • 瀬戸内小イワシのカルピオーネ
  • 木下さんのサラダセロリと柔らかく炊いたタコの地中海風
  • 自家製ハムと広島レモンのコンディメント
  • 北広島町から初夏の便りサラダ仕立て
  • ガレット ド HIROSHIMA
  • 因島村上さんの新玉ねぎと具だくさんのミネストローネ(土日祝ランチ)
  • 大豆ミートボールとカポナータ
  • 亀田農園さんのトマトのソテーと熟成鶏のプランチャ ガーリックソース
  • スズキのソテーと大長なすのピューレ トマトのケッカソース(ランチ)
  • レモンバーケーキ
  • プロテインボール
  • アーモンドミルクパンナコッタ
  • レモンタルト
  • グルテンフリーピーナッツバタースナック
  • 抹茶シュークリームなど

『New Health Experience with My Family ~Cheer HIROSHIMA!食べて応援~』 は2021年5月1日~6月30日まで、ANAクラウンプラザホテル広島1階 オールデイダイニング フリュティエにて開催。(ランチ、ディナーともに90分制)

料金は以下の通り。(消費税・サービス料込)

ランチ:平日大人3000円、小学生1500円、幼児1000円/土日祝日大人3500円、小学生1800円、幼児1000円

ディナー:平日大人4000円、小学生2000円、幼児2300円/土日祝日大人4500円、小学生2300円、幼児1200円

予約・問い合わせは(082-241-1113)まで。

※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。予告なく変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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