イチゴ×チョコ 20種のスイーツビュフェ付き！リーガロイヤルホテル広島で

2022 リーガロイヤルホテル広島「イチゴ×チョコ」スイーツ付きランチ内容

スイーツビュッフェ付 スカイランチの内容は以下の通り。

• MENU.01アミューズ

  ワカサギのマリネ

• MENU.02前菜

  ▼以下4種から1品選択

  • イカの炙りと香味野菜 ピンクペッパーと粒マスタードのソース
  • タスマニアサーモンとカンパチの紅白仕立て 生姜と蜂蜜と柑橘類のソース
  • 田舎風お肉のパテとマスタード風味のムース プチサラダとピクルス添え
  • フォワグラとスパイス風味の鶏肉のテリーヌ仕立て （+900円）

• MENU.03メイン

  ▼以下4種から1品選択

  • 真鯛のポワレ ほろ苦い春菊のクーリとサフラン風味の貝類の泡
  • イベリコ豚肩ロース肉のロティ レフォール風味の玉葱と白ワインのソース
  • 合鴨胸肉のロティ ザクロ風味のソース
  • 牛ロース肉の網焼き シャトーブリアンソース （+900円）

• MENU.04スイーツ

  ▼ビュッフェ（オーダー制・何度でも注文OK）

  • ラズベリーソースがとろけ出る温かいガトーショコラ
  • 抹茶チョコレートムースとチョコクランチ
  • くるみとチョコレートの大福
  • ガトーサンマルク
  • ホワイトチョコレートのムース アプリコット風味
  • イチゴガナッシュの生チョコレート
  • イチゴのタルト
  • フレッシュイチゴとカスタードクリームのサクサクパイ
  • イチゴのミルクレープ
  • ひと口サイズ イチゴ風味のピスタチオのクレームブリュレ
  • “あまおう”のアイスクリームモナカ 　ほか全20種

• MENU.05ドリンク

  コーヒー

なお、デザートは感染対策を考慮し、席に備え付けられたタブレットから注文することが出来る。

「イチゴ×チョコレート」のスイーツビュッフェ付 スカイランチ提供期間は、2022年1月4日～2月28日。予約・問い合わせは、リーガロイヤルホテル広島の代表番号 082-502-1121まで。