苺づくしの20種スイーツビュッフェ付きランチ！リーガロイヤルホテル広島で

2022年3月～ リーガロイヤルホテル広島ストロベリーフェア スイーツ付きランチ内容

2022年3月・4月のスイーツビュッフェ付 スカイランチの内容は以下の通り。

• MENU.01アミューズ

  タコとアーティチョークのマリネ

• MENU.02前菜

  ▼以下4種から1品選択

  • 鰹のタルタルと海藻ジュレのドーム仕立て 香草オイル
  • 真鯛の炙り グリーンアスパラガスのサラダとホワイトアスパラガスのムース
  • 豚肉のパテ 紫マスタードソース いろいろな野菜のピクルス添え
  • フォワグラとスパイス風味の鶏肉のテリーヌ仕立て （+900円）

• MENU.03メイン

  ▼以下5種から1品選択

  • 本日の魚のポワレ 人参と貝類エキスのクーリ
  • 豚肩ロース肉のグリエ マスタードソース
  • 鶏胸肉のロティ トリュフソース
  • 牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース （+900円）
  • 神戸牛フィレ肉のステーキ （+3500円）

• MENU.04スイーツ

  ▼ビュッフェ（オーダー制・何度でも注文OK）

  • イチゴのシュークリーム
  • なめらかミルクプリンとローズマリー香るイチゴのコンフィ
  • イチゴ・モッツァレラチーズ・ミントジュレのカクテル イチゴとホワイトバルサミコビネガーのソース
  • ホワイトチョコレートのムースと 薔薇の花びらジャム イチゴ風味
  • イチゴのタルト
  • イチゴのショートケーキ
  • イチゴとルバーブのベイクドケーキ
  • イチゴガナッシュの生チョコレート
  • フレッシュイチゴとカスタードクリームのサクサクパイ
  • ラズベリーソースがとろけ出る温かいガトーショコラ
  • 抹茶チョコレートムースとチョコクランチ 　ほか全20種

• MENU.05ドリンク

  コーヒー

価格は1名3993円～、時間は11時30分～14時30分（ラストオーダー14時）

「幸せを運ぶストロベリーフェア」のスイーツビュッフェ付 スカイランチ提供期間は、2022年3月1日～4月28日。事前に予約してお出かけされることをおすすめします。（2月末までは「イチゴ×チョコレート」のスイーツがテーマです）

予約・問い合わせは、リーガロイヤルホテル広島の代表番号 082-502-1121まで。