CAFE工房、呉市 安浦のアットホームなカフェで本格珈琲を

CAFE工房 の店内の様子と、気になる「本日のコーヒー」

今回注文したのは、注目の「本日のコーヒー」。この日は土曜日だったのでグァテマラ(400円)

苦いのが苦手！でも飲みやすく、ほのかに甘いような酸味でお気に入り。「家でもゆっくり飲めたらな」と思う1杯！
(コーヒーカップは、もちょっとオシャレなのがいいかな…と。)

そしてケーキセット(600円)！

スタッフ手作りのケーキがおよそ7種類から選べますが、気になったメニューの「ラカンカ」という言葉。ラカンカシフォン と、アイスコーヒーのセットにしました。

ラカンカ(羅漢果)って有名なんですか？と店員の女の子にきいてみると「あ、はい 当店のケーキに使ってます」…と無難で「ふわっ」とした返答が返って来た(笑)

後で調べて分かりましたが、ラカンカ(羅漢果)とは砂糖に代わる甘味料として用いられ、低カロリーで中国では「長寿の神果(しんか)」とも言われているのだそう。

このラカンカシフォンはそんな甘味料を使った「低カロリー」なスイーツだったという訳ですね。

個人的には、アイスが添えられていると「溶けないうちに…」と急かされる感があるのでホイップの方が好みですが、アイスコーヒーもいい香りでした。

ちなみに、本日のコーヒーにもスティックシュガーとしてラカンカが添えられていました。

この他にもパスタセット(1000円)や9品目のランチ(1000円)CAFE工房カレー(1000円)、ホットサンドセット(800円)など朝やランチにも◎！

店内にはパンコーナーやテイクアウトのコーヒー豆コーナーも。

CAFE工房 は業務用コーヒーなどを販売するセイコー珈琲(呉市)の直営店で、この他にもネットでコーヒー豆を販売したり…と様々な顔を持つお店。

帰りに人数分のドリップパックコーヒーがもらえたのでその余韻を家でも味わうことができました！

ドライブがてらランチやお茶しにいくのもおすすめです。

▼CAFE工房
住所：広島県呉市安浦町中央5-1-56
電話：0823-84-6800
営業時間：9時から20時
定休日：年末年始