大人のご褒美かき氷、誕生。呉三宅本店限定の日本酒・ウイスキー特製シロップで

公開：2026/04/29 伊藤みさ │更新：2026/04/28

広島の酒「千福」の醸造元、三宅本店（広島県呉市）が大人専用のかき氷を開発！

「日本酒かき氷」「ウイスキーかき氷」を2026年4月23日より期間限定発売しました。

ウイスキーかき氷

日本酒かき氷（税込550円）のシロップには「無濾過生原酒たれくち」を使用。

フレッシュな生原酒の香りと旨味・甘みを感じられる仕上がりに。

日本酒かき氷

ウイスキーかき氷（税込990円）には「セトウチディスティラリー（三宅本店による蒸留所）」が手掛けたモルトウイスキー使用のオリジナルシロップ。

ウイスキーの豊かな香りを楽しめる一品となっています。

いずれも、甘みはしっかりとあるタイプで食べやすいとのこと。日本酒やウイスキーのビギナーもトライしやすそうです。

日本酒かき氷・ウイスキーかき氷は、三宅本店がつくり出す「お酒」をカジュアルに楽しめる夏季限定メニュー。

1856年から100年以上にわたって続けられる「日本酒」、そして2022年春に竣工した蒸留所・セトウチディスティラリーで製造される「ウイスキー」。

どちらも少しハードルが高そうに思えるお酒ですが、地元・呉の老舗蔵元が “夏場も日本酒を身近に感じていただきたい” と提案する一つがこのかき氷。

日本酒かき氷は以前も販売されており、復活メニューとして。

そして自社のシングルモルトウイスキーを使ったかき氷の開発は新たな挑戦として。

“アルコールが強すぎず、かつ素材の個性が引き立つ” よう、何度も試作を重ねて香りと味わいのベストバランスを追求した自信作だそうです。

開発のキッカケは “かき氷が大好き！” な、三宅取締役本部長の発案。

今年の夏も暑くなりそうな予感がするので、大人のひんやりご褒美かき氷ぜひ試してみたい！

「日本酒かき氷」「ウイスキーかき氷」は、三宅本店の直営店舗ギャラリー三宅屋商店にて2026年4月23日～9月30日まで期間限定販売です。

ハンドルキーパーやこどもも楽しめる、ノンアルコールのかき氷（いちご味・メロン味各350円）もあるとのことで、ご安心を。

▼ギャラリー三宅屋商店
住所：広島県呉市本通7丁目7-1
営業時間：12時～16時
定休日：土日祝日

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