食べるスープの専門店、スープストックトーキョー広島初出店

公開：2025/01/25 伊藤みさ │更新：2025/03/07

全国に約60店舗展開する、食べるスープの専門店
スープストックトーキョーが、中国地方初出店として2025年春に開業する
広島駅ビルミナモア（minamoa）内にオープンします。

スープストックトーキョーは、0歳～100歳までどの世代・性別・国籍も超えて愛される存在である「スープ」を様々なバリエーションで届けるお店。

「オマール海老のビスク」「東京ボルシチ」といった定番メニューのほか季節に合わせたメニューがお店に並びますが、そのラインナップは週替わり、さらに店舗ごとに販売メニューが異なるというのがユニークなところです。

この度オープンを予定しているスープストックトーキョーminamoa広島店は、駅と街を繋ぐ「交差点」をテーマにした店舗。デザインにもこのテーマが取り入られるという。

旅の始まりや終わり、日常の通過点として様々な目的で利用される場所を目指し、「一人で静かに過ごしたい」「家族や友人と楽しい時間を共有したい」など幅広い利用ができるレイアウトに。（完全禁煙、電源席あり）

席数は31、テイクアウト・モバイルオーダーにも対応する。

Soup Stock Tokyo ミナモア広島店は2025年3月24日、新駅ビル「ミナモア」の開業日と同日オープンです。

▼Soup Stock Tokyo ミナモア広島店
住所：広島県広島市南区松原町2-37 ミナモア西2階
営業時間：10時～21時
休業日：休館日に準ずる

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