立ち食いじゃない「いきなり！ステーキ」広島県福山市に新スタイル店舗がオープン

公開：2026/07/18 Mika Itoh │更新：2026/07/18

いきなり！ステーキは、広島県に “次世代型店舗” となる「いきなり！ステーキ福山駅家店」を2026年7月7日にオープンしました。

『いきなり！ステーキ』といえば、1人でも入りやすい “立ち食いスタイル”　で、 “サッと食べてサッと出る”　というイメージもありますが、

“次世代型店舗” と呼ばれる新スタイルの店舗ではグループでもゆったり食事ができる座席を設け、外食の楽しみを感じられる店舗へシフト。

さらに、調理設備には誰が焼いても焼き加減が安定するというスチームコンベクションオーブン（オーブン機能に蒸気を組み合わせた加熱調理器のこと）を採用しているとのこと。

この新スタイル店舗は、2025年12月に神田北口店（東京）が1号店としてオープンし、2026年4月に水戸インター店（茨城）と続いています。

いきなり！ステーキ福山駅家店の内装

一時は大量閉店で倒産も囁かれていた「いきなり！ステーキ」ですが、

従来の回転率の良い立ち食いスタイルから、滞在の快適さを重視した着席スタイルへの変化で、利用者の反応はどう変化していくでしょうか。

着席してゆっくりステーキを食べられるほうが個人的には嬉しいので、前のスタイルより行きやすく感じます。

「いきなり！ステーキ福山駅家店」の場所は広島県福山市駅家町万能倉1244で、座席数53、駐車場は共有で28台分。営業時間は11時～23時となっています。

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