黒い汁なし担々麺「黒ダァーッ！」、広島流川の座なかむら匠麺

座・なかむら匠麺オリジナル、山椒が練りこまれた黒い「山椒麺」

「担々麺 黒ダァーッ！」は、山椒が麺に練りこまれた黒い麺が特徴で、見た目はまるで蕎麦のよう。頂いてみると、しびれる刺激と辛さがじんわりときます（今回は辛さ「普通」をチョイス）。

しっかり混ぜて食べます

ナッツの食感もあって面白い。お供にごはんが欲しくなってしまいます。（メニューには卵やごはんとのセットもあり）

また、限定10食の汁なし担々麺「カレー」もあり。

見た目は「カレーそば」のようですが、混ぜて食べると「汁なし」になります。ちゃんと山椒の刺激もありカレーの味わいとマッチしているのが新しい発見。

また、玉ねぎ・きゅうり・イカ天・チーズなどのトッピングも多数あり、自分好みの1杯にすることも出来るようです。

辛さは「ひかえめひかえめ」から「地獄の流川」「おだぶつ（+100円）」までいろいろ。山椒はテーブルでも追加できるので、不安な方は「普通」から食べてみるといいかもしれません。

お店は以下のようなビルの1Fに入っており、

ビルの入り口は「汁なし担々麺のお店」が入っているとは思えない雰囲気なのですが、

店内では気さくで話しやすいお店の方が待っています。