ひろしま檸の菓、御菓子所高木のもっちり＆爽やかな和風レモンケーキ

公開：2023/10/29 伊藤みさ │更新：2023/10/29

ひろしま檸の菓（れのか）は「御菓子所高木」で販売されている、和風のレモンケーキ。もっちり食感が好きな方におすすめのお菓子です。

ひろしま檸の菓

3個入りの、レモンをイメージさせるパッケージで目にしたことがある方も多いかもしれません。

photo / okashidokoro-takaki.jp

「ひろしま檸の菓」は、フィナンシェのような見た目とサイズ感ですが、食べてみると柔ら食感でしっとり・モッチリ。

中にレモン味の餡が入っていてちょっと珍しく、美味しい。口の中の水分を持っていかれるタイプではないので、焼き菓子を敬遠しがちな暑い季節にも喜ばれそうなお菓子になっています。

ひろしま檸の菓は2013年から発売スタート。若者の和菓子離れが課題となる中、御菓子所高木が和洋折衷の商品として開発されました。

広島で親しまれる「レモンケーキ」を御菓子所高木が和の素材である「もち粉」と特製の「レモン餡」で表現したひろしま檸の菓。

店舗ではばら売りから3個入り・6個入り・・など詰合せ商品もあり。

御菓子所高木といえば「鶴亀もなか」で知られる広島の老舗店。

看板商品の「亀鶴もなか」。マークが印象的

広島市中区・原爆ドームから徒歩5分のところに、御菓子所高木の「十日市本店」があります。

十日市本店には物販コーナーの奥に茶寮コーナーがあり、

ここでは御膳やお赤飯弁当・にゅうめんセット・お雑煮セットなどの食事も食べられるほか、栗ぜんざい、氷ぜんざいなどデザートメニューも有り。

御菓子所高木の店舗はこのほか、福屋八丁堀本店・広島駅前店、そごう広島店など百貨店・ショッピングセンター内にも出店中です。

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