公開:2025/10/24 伊藤 みさ │更新:2025/10/29
パセーラに新フードホール「reDine広島」10の専門店、注文から支払いまで着席のままOK
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- 広島市 中区 グルメ


「reDine 広島(リダインひろしま)」が2025年11月1日にパセーラにオープン。フードコートのように複数の店が入り、注文は各席からモバイルオーダー。料理も運ばれてくるので、離席することなく過ごせる
広島に新しいフードホールが誕生。
reDine広島(リダインひろしま)が2025年11月1日にパセーラにオープンします。

reDine広島がオープンするのは、パセーラ6階。隣にはスカイパティオがあり、窓から屋外の解放空間が見え店内も明るい印象です。


reDine広島は “シェア型フードホール” 。広島初出店のお店を中心に10の専門店が出店します。
シェア型フードホールは、様々なお店が入る「フードコート」と、席からスマホでオーダーできる「セルフモバイルオーダーのレストラン」の仕組みが一つになった施設のこと。
フードコートとは
フードコートは複数の飲食店が一か所に集結した空間で、ショッピングモールなどに多く導入されています。客は自分が好きなお店の受付に行って料理を注文・支払いまで済ませ、好きな席まで料理を運び・片づけるまでセルフ式となっています。
セルフモバイルオーダーとは
セルフモバイルオーダーは近年導入するお店が増えているシステムで、テーブルに備え付けられたタブレット端末又は自身のスマホでQRコードを読み込んで注文するスタイル。

これらの「いいとこどり」をした、シェア型フードホール
「フードコート」+「セルフモバイルオーダー」の “いいとこどり” をした「シェア型フードホール」の『reDine広島』では、好きな席に座ってその場で自身のスマホからQRコードを読み込んで注文(アプリなどのダウンロードは不要)。
すると、スタッフの方が席に料理を届けてくれます。
食後はテーブルのままスマホから支払い(支払いはキャッシュレス決済のみ)ができ、食器類は片付け不要でそのまま退席OK。

こういったシステムの「シェア型フードホール」が広島にオープンするのは、『reDine広島』が初となっています。
reDine広島 出店店舗一覧
2025年11月1日オープン時の出店店舗ラインナップは以下の通り。
- ORIGAMI:スイーツ専門店(新業態)
- カロリーは正義:揚げ物専門店。定食や丼を提供する(新業態)
- グラタン・オーブン専門店 グラトーニ:グラタン・オーブン料理
- TAN TAN:麻辣湯専門店。辛さや具材などカスタマイズできる担々麺を提供(新業態)
- marimar:クロッフルなど韓国スイーツ (広島初出店)
- わらび餅もとこ:わらび餅専門店(広島初出店)
- 麺龍 パセーラ reDine 広島店:広島つけ麺・汁なし担々麺
- りんごの秘密基地 reDine 広島店:青森のりんご農家によるりんごスイーツ専門店(広島初出店)
- 和Bistro さくら:瀬戸内海の海鮮を中心とした居酒屋(新業態)
- 29LaB BURGER:富山発ハンバーガー専門店(広島初出店)



背徳スイーツやSNSで話題のグルメ、居酒屋メニューなど、1か所でいろんなジャンルが楽しめるのが魅力。
席を立つことなく、テーブルからそれぞれのお店の料理を注文することが可能となっています。
reDine 広島(リダイン ヒロシマ)は2025年11月1日オープン。
| reDine 広島 | |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区基町6‐78 基町クレド・パセーラ6階 |
| 営業時間 | 11時~22時 |
| 席数 | 250席 |
| 定休日 | なし(施設に準ずる) |
| 周辺 | 広島市中区グルメ / 周辺スポット / 中区おでかけマップ |
【追記】つけ麺専門店の名前に誤りがあり修正致しました。正しくは「麺龍」です。
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