広島の繁華街に「クインテッサホテル広島銀山町」オープン、常識を覆すローストビーフも？！

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公開：2025/08/16 Mika Itoh │更新：2025/08/16

新ホテル「クインテッサホテル広島銀山町」が、広島市中区・東胡通りにオープンしました。

クインテッサホテルが入るビルは、長く「ヴィアイン広島銀山町」のホテルとして運営されていた建物。2023年3月31日に閉館し、その後ヴィアインは広島駅北口に新ホテルをオープンしています。

ヴィアイン広島銀山町が入っていたビル

クインテッサホテル広島銀山町は「ヴィアイン広島銀山町」の建物をリブランドさせ2025年8月16日にオープン。あわせて、1Fレストラン『ローストビーフの反逆』も同日オープン。

『ローストビーフの反逆』は朝食会場として利用されるほか、ディナーには地元食材をふんだんに使ったメニューを提供。

目玉で店名にもなっているローストビーフは、低温調理で旨味を最大限に引き出し、食べる直前にエスプーマで仕上げ最高の状態で提供する。

総客室数は156室で、客室タイプはダブルルームが128室・ツインルームは24室・デラックスダブルが4室となっています。

クインテッサホテル広島銀山町（広島県広島市中区銀山町10-17）は繁華街の中にあるホテルのため、路面電車が走る相生通りにも近く銀山町の電停まで徒歩約3分。買い物や観光・ビジネス利用にも便利な場所となっています。

施設情報や宿泊プランについては予約サイトなどで確認を。

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