しっとり・もっちり米粉パン、アールベイカーは早朝OK！広島LECTのベーカリーカフェ

朝活派にうれしい8時～営業、レクト全体の開店より一足先に

パン屋さんが朝早くから開いている、というのは比較的珍しくないもののLECTのような大きな商業施設の中に入っているお店は全体の営業時間にあわせられる事が多い。

そんな中、アールベイカー広島LECT店は同じフロアの食品館が9時～営業なところ、一足先にオープン。ちょっぴり静けさも感じる中でゆっくりモーニングをすることができます。（なお、スターバックスが入る蔦屋書店1階も8時～営業）

閉店時間は他の店舗とあわせられているので夜も営業しているというのもまたパン屋さんとして見ると珍しい。

筆者が訪れたのは9時頃で、パンも山積みで陳列され何を食べて帰ろうか決めるまでかなり翻弄されました（笑）※持ち帰りのみももちろん可能。

飲み物はお会計の時に一緒に注文。ブレンドコーヒーのほか、カフェラテ・キャラメルラテ・カフェモカなどアレンジコーヒーもいろいろ。オレンジ・アップル・マンゴー、コーラなどのジュース類もあります。

また、サラダセットやパンピザセットも注文できるようでした。

イートインスペースは店内奥側（駐車場側が見えるガラス張りのエリア）。リベイクできるようにトースターも準備されていましたよ。

モチっとした食感と意外さでSNSでも話題になったという「のびーるクロワッサン」ほか

「ジャーマンソーセージ」など美味しくいただきました。米粉使用でしっとり・もっちり生地なのが特に日本人に広く好まれる理由の一つにも感じました。