公開:2012/12/19 伊藤 みさ │更新:2021/09/05
誠家(まことや)竹原市の濃厚とんこつラーメン
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- 竹原市 グルメ
竹原の商店街にある、濃厚とんこつ醤油ラーメンの誠家(まことや)さん。ラーメンだけでなく、峠下牛の料理も食べられる、こだわりのお店です。
※こちらのお店は移転しています、ご注意下さい。以下は移転前の店舗。
広島県竹原市内の商店街に、2011年にオープンした、ラーメンの誠家(まことや)。
誠家は、JR竹原駅からほど近くにあり 店の前には竹原市の名を全国に轟かせたアニメ「たまゆら」に出てくるキャラクター・ももねこ様の像が目印になっています。
誠家の外観は、ラーメン屋さん というか お蕎麦屋さんなど和風なイメージで なぜか のれんに平家の家紋(蝶紋)が記されています。(竹原市にも平家にまつわる伝説があるためでしょうか)
昔ながらの商店街に、新しい出で立ちの 誠家。今回はどんなラーメンに出会えるのか、ドキドキしながら店内に入ります。
峠下牛(たおしたぎゅう)も食べられる こだわりの店、誠家
(目印となっている ももねこ様像)
(誠家の和風な外観)
誠家の店内は カウンター席になっていて 清潔感のある白い壁と上から沢山つり下げられている裸電球が印象的なお店。
冬の時期には 足元にストーブやブランケットが用意してある、カフェのような気遣いがあり なんだかラーメン屋らしからぬオシャレ感。
今回いただいたのは、誠家らぁーめんの白と黒。
誠家らぁーめん(白)は 醤油とんこつのスープに焦がしねぎ油が入って香ばしく、濃厚。ちょっと置いてるとすでに膜が張ってるくらい濃厚。
誠家らぁーめん(黒)も濃厚 醤油とんこつスープ。ちょっとトロっとしています。編集部ではどちらかといえば(白)の方が人気がありました。
具材は一緒で、柔らかいチャーシューとシャキシャキもやし。麺も丁度良い茹で加減。自家製麺なのだそうで、全体的に美味しいラーメンでした!
この日は平日の夜でお客さんもあまり見かけませんでしたが 竹原では評判のラーメン屋さんのようです。
今回食したのはラーメンだけでしたが、この他にも もつ鍋(季節限定?)や自家製ポテトサラダをはじめとし、竹原市のブランド肉「峠下(たおした)牛」のレバーカツ/もつ天ぷら/イチボツステーキ なども食べられるそうです。
アルコールもあるので、「一品料理でお酒を楽しんでからのシメにラーメン」という流れもよさそう!お店に駐車場はないのでお車の方はご注意を。
※こちらのお店は移転しています、ご注意下さい。
▼ラーメン 誠家
住所:広島県竹原市中央2-10-1 移転先:広島県竹原市中央4-1-23
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