週末限定開催・オイスターバー！冬越ししたプリプリ広島かきを堪能

公開：2026/02/17 伊藤みさ │更新：2026/02/17

冬を過ごして身が太り、プリプリ・濃厚な味になった広島牡蠣を生で楽しめる
オイスターバーが2026年2月27日から週末限定で開催されます。

週末限定開催・オイスターバー！冬越ししたプリプリ広島かきを堪能
画像はイメージ

開催場所は、ひろしまのブランド発信拠点「ひろしまブランドショップTAU（東京・銀座）」。

TAUでは2025年11月23日（牡蠣の日）から、かき祭りを開催中。

売場での牡蠣関連商品販売ほか、館内のイタリアンレストラン・お好み焼き店・ダイニングにてそれぞれ自慢の牡蠣メニューが提供されています。この時期ならではのちょっとリッチな味わいのメニューがうれしい！

これに続く企画として2026年2月27日から始まるのが「オイスターバー」。

オイスターバーは恒例企画ではありますが、今回のようなちょっと遅めの “春開催” は初。

TAU1階にある「ひろしまCAFE」にて、広島から届いたばかりの超新鮮な生牡蠣（ブランド牡蠣）と、それに合う日本酒やワインも用意されます。（生牡蠣のほか牡蠣フライもあり！）

開催日は以下の6日間。

また2月20日（金）・21日（土）・22日（日）・23日（月祝）は数量限定の「プレ開催」。

20日は牡蠣200粒、21日～は500粒用意され、なくなり次第終了とのこと。

今シーズンも10月から水揚げが始まった広島の牡蠣ですが、多くのかき生産者さんから養殖中のかきが被害を受けていると報告され実態把握や原因分析が進められています。

TAUかき祭りは生産・流通・加工など、牡蠣関連業界の方々を応援するために開催されているとのこと。

生産量日本一を誇る広島の海の恵みを、銀座で美味しくいただけるチャンスです！

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