広島のお酒であったまろ～！全国燗酒コンテスト・最高金賞の千福「にごり酒」

広島のお酒であったまろ～！全国燗酒コンテスト・最高金賞の千福「にごり酒」

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広島の日本酒「千福にごり酒」が全国燗酒コンテスト2023で『最高金賞』を受賞しています。燗酒が美味しい季節になってきました。広島のお酒であたたまりませんか？

急に寒くなってきましたね。こんな季節には、体まで温まる広島のお酒で「燗酒」を楽しみませんか？

広島県呉市の醸造元・株式会社三宅本店がつくった『千福 にごり酒』は今年、美味しい日本酒を選ぶ「全国燗酒コンテスト2023」で最高金賞を受賞しています。

全国燗酒コンテストは酒類流通関係者や酒類スクール講師などの専門家によって審査が行われます。2023年に出品された総数は808点で、この中から

千福にごり酒が “特殊ぬる燗部門” の最高金賞に輝きました。受賞について、杜氏の大名さんは以下のようにコメント。

おかげさまで、今年はなんと『最高金賞』を頂くことが出来ました。ぬる燗につけることで旨味がより一層感じられた点が評価されたのだと思います。これを励みに来年も受賞できるよう蔵人共々頑張って参ります。

ちなみに、燗酒（かんざけ：温めたお酒のこと）には熱燗・ぬる燗・上燗などがありますが、何度くらいのお酒をそう呼んでいるのか、意外と知らない方もいらっしゃるのでは。

ぬる燗が美味しいと評価された「千福にごり酒」は、40度に温めると甘みや旨味が引き立って最も美味しく頂けそうです！

最高金賞に輝いた「千福にごり酒」は、2023年10月10日から期間限定で発売中。