とろける食感！門藤の本わらび餅東広島に新店がオープン

公開：2026/04/15 伊藤みさ │更新：2026/04/17

わらび餅の専門店、門藤（かどふじ）が2026年4月19日に広島初上陸。

東広島店を黒瀬町にオープンします。

わらび餅専門店門藤は、「わらび餅が何よりも大好き」と話す店主が全国のわらび餅を何年もかけて食べ歩き、

試行錯誤を重ねて2021年に兵庫・姫路城のふもとにオープンさせたお店。

その後、出店店舗を増やし各地に展開されています。

中国エリアには岡山に1軒あり、東広島店が中国地方2店舗目・広島初上陸となります。

門藤のわらび餅は国産の本わらび餅粉を使用。「ほかにはない弾力とのどごしの良さ」を持つという。

これを、風味が違う「ふくゆたか」「黒ごま」「深入り」3種類のきな粉で楽しめる。

また、⁡ミシュランシェフタイアップのオリジナルわらび餅ドリンクWARABI-TA（ワラビータ）も5種類用意されます。

わらび餅ドリンク「ワラビータ」一例

わらび餅のお店というと、テイクアウト専門店のイメージが個人的にはあるのですが

門藤東広島店はイートインスペース（店内にカウンター席が数席）もあるとのこと。

わらび餅専門店門藤東広島店（東広島市黒瀬町南方791-1）は2026年4月19日グランドオープンです。

営業時間は11時～17時、年中無休。最新情報は公式サイトなどで確認できます。

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