カフェサルディーニャリゾート、東広島で海外リゾートホテル気分

ウェルカムドリンクにルームキー？ ホテルラウンジにいるようなカフェ

カフェサルディーニャリゾートの店内は、黒いカーテンで外からの光を遮り、ランチの時間帯に行っても夜のような雰囲気。

店内に入ってすぐ受付のようなものがあり、ここでウェルカムドリンクとホテルのルームキーに似た形をした席札を受け取ります。

この日のウェルカムドリンクは、梅ジュースのようなものでした。

まるでホテルにチェックインした時のようなお出迎え。席もゆったりとしたソファー。パラソル付きのテーブルでリゾート感を演出しています。

店名にもなっている「サルディーニャ」は、イタリアの沖・地中海に浮かぶ島・サルディーニャ州（リゾート地がある島）の名前。

店内の雰囲気は、この島のホテルをイメージしているのでしょうか。メニューにもイタリア料理や サルディーニャ島の特産を使ったパスタが揃う時もあるようです。

カフェサルディーニャリゾートでは「自家製パンガレット（パンケーキ）」が名物のようで、ランチでも「パスタ＋パンガレット」などのように、バゲット感覚で提供されています。

今回ランチで注文したものは以下▼

リガトーニパスタ＆パンガレット（1370円）※税別

一口サイズのピクルスグラス、スープの前菜の後にパスタとパンガレット（1枚）が登場。

パスタを立てて具材を中に閉じ込めたトマト・バジルソースのメイン皿を キャンドルウォーマーで温めながら食べる珍しい提供方法が面白く、

パンガレットはバターとタプナード（ペースト）で バゲットのような感覚で食べてもよし、別添えの生クリームとシロップでデザートトッピングにして食べるのもよし。最後にコーヒーなどのドリンクも付きます。

チーズフォンデュ＆パンガレット（1277円）※税別

共に、ピクルス・スープや食後のドリンクなどが付いてきます。「チーズフォンデュ＆パンガレット」には、野菜たっぷりのチーズフォンデュセットと、パンガレットが2枚ついてきます。

チーズフォンデュには、大根やパプリカ・さつまいもなどの野菜の他、エビやニョッキなどもあって具だくさん。温度が下がっても固くならないチーズをまとわせて頂きます。

こちらはパンガレットにチーズをつけて食べることもできます。

東広島に居ながらちょっとしたリゾート気分を味わえる空間。パンガレットなどは焼き上がりに時間がかかるとのことで、出来上がるまでの間に2階のギャラリー見学も勧めてくれます。

また、カフェタイムには フルーツやソースがのったパンガレット（パンケーキ）やワッフル、ショコラセット などの提供も。ランチタイム（11時30分から14時まで）はカフェ利用はできないとのこと、ご注意ください。

※当記事でご紹介しているお店は閉店しました。ご注意下さい。