博多とりかわ大臣「広島駅西店」をオープン、福岡名物の焼鳥店が広島初登場

立ち飲み席もあり、博多とりかわ大臣 広島駅西店

エキニシエリアは、昭和初期の民家をリノベーションした建物に個性的なお店が並んでいるエリア。この一角に「博多とりかわ大臣 広島駅西店」があります。

店舗は2階建てのかなりこじんまりとしたお店。暖簾をくぐると、目の前で焼くのが見られる1Fフロアは立ち飲み用カウンター席のみ。奥に進むと螺旋状の階段があり、

2Fに上がると小さなテーブル席が4つ置かれています。

看板メニューで福岡名物の「とり皮」は一般的な焼鳥店で見るそれとは少し違い、串にぐるぐる巻きにした鶏皮の脂をしっかり落としながらタレに漬け込んで焼かれたもの。

福岡にはとり皮の提供するお店がたくさんあり、お店によってタレの味や仕上がりなどが少しずつ異なっています。地元の方は、1人10本オーダーは当たり前だそうで「とりあえず20本！」など、まとめて注文する姿を福岡では目にしていました。

博多とりかわ大臣の「とりかわ」は1本税込153円。タレが濃い目で、お酒がすすみそう。とりかわはタレ以外に「塩」もあります。

串メニューはこのほか、とり身、豚バラ、ナンコツ、ダルム（白モツ）、ハツ、キモ、砂ずり、とりもつ（えんがわ）、ぼんじり…などなどあり、これらの串は税込142円均一となっています。

左から、なんこつ・ぼんじり・ハツ

ぼんじりオススメ！

ヤマイモ、トマト巻き

ちなみに「やまいも」の串を焼鳥屋さんで食べたのは初めてだったのですが、さっぱり食べられて美味でした。

博多とりかわ大臣 広島駅西店の営業は18時から。24時ラストオーダーとなっています。