NY発のパン屋さん「THE CITY BAKERY」広島駅ビル・ミナモアに広島初出店

ニューヨーカー気分で！ホットチョコレートなども名物です

THE CITY BAKERYは1990年、ニューヨーク マンハッタンで開業。創業者はエミー賞を2度受賞するなどのTV局の元・敏腕プロデューサーという異色の経歴を持つ。

クロワッサン＋プレッツェルを融合させた「プレッツェルクロワッサン」という斬新な発想から生まれた商品が瞬く間に評判となり、看板メニューへ。

プレッツェルクロワッサン

このクロワッサン、大きくてズッシリ！ 対面販売なので手に取るまで分かりませんでしたが、重たくてビックリします。

ふわっと軽い一般的なクロワッサンとは別物で密度も高め。塩やゴマも効いていて、噛むごとにバターの香りが広がります。ボリュームがすごいので1個食べただけでお腹がいっぱいになります。

また、寒さが厳しい冬にニューヨーカーのからだをあたためてきた「ホットチョコレート」なども提供。

瀬戸内レモンの皮やスパイス（カルダモン）などを使用した「レモンダモンクッキー」を広島限定販売。

THE CITY BAKERYは地元の人の生活に寄り添う取組を通して成長を続けてきた “街のパン屋さん” で、日本国内では39店舗目。

広島の店舗はミナモア2階、広島電鉄の電車が乗り上げてくるアトリウム空間にあり プラットホームの特等席！

店内テーブル（67席）ほか、店の前にテラス席（屋根あり / 50席）もあるので、電車を間近に感じたいファンや待ち時間に気軽に食べたい時にも便利。

早朝営業（7時30分～）されているのも便利！お仕事・観光前に立ち寄るのもアリ。また、夜遅くまで営業している “パン屋さん” というのも広島ではちょっと珍しいですね。