公開:2009/07/29 Mika Itoh │更新:2024/04/06
宮島 岩村もみじ屋、餡子が美味しいと評判のもみじ饅頭店
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- 廿日市市 グルメ
厳島神社の裏に店舗を構える、宮島のもみじ饅頭屋さん「岩村もみじ屋」。リピーターは価格の安いアウトレット品も要チェックです!
宮島の商店街から少し離れたところにお店を構える、岩村もみじ屋さん。宮島の定番土産である、もみじまんじゅうのお店です。
岩村のもみじ饅頭の魅力は「あんこ」。リピーターの方曰く、とにかく餡子が美味しいのだそうで、あんこ嫌いな人でも「岩村のもみじ饅頭なら食べる!」という声も。
そんな評判のいい岩村もみじ屋さんを訪ねて行ってみました。
宮島の 岩村もみじ屋、場所やお店の様子など
岩村もみじ屋は、厳島神社 のちょうど裏手になり、1本奥に入った以外と静かな細い道沿いにあります。
表参道商店街からは外れているけれど、餡子の評判を知っている人は商店街や厳島神社を抜けてここまで買いに来るようです。
早速、お店の方に話を聞いてみると「まぁどうぞ、召し上がってみてください」とこしあん と つぶあん、両方出してくれました。
画像左上が こしあんで、右下がつぶあん。
最初にこしあん を頂いてみると上品な味。そして次に、つぶあんを頂いてみると・・・・
・・・・!!
餡子、美味しい!
私個人的には「つぶあん」が好きだなぁ!
こしあん も、丁寧に作られているなぁという印象を受けました。
お話を聞いてみると、岩村もみじ屋さんの餡子づくりは一般的なものの作業時間の倍の時間を掛け、アク取りなどをとにかく丁寧に行っているのだそうです。
そうすることで、口に入れた時に甘さがずっと口に残ることなくスッキリと頂ける、美味しい餡子に出来上がるとのこと。
岩村もみじ屋 さんの店頭に立っていたちょっとぶっきら棒なお兄さんも、話してみるとだんだん熱く語ってくださいました。そんな彼ももみじ饅頭 を売っておきながら最初は 餡子が食べられない人だったそうです(笑)
でも、岩村もみじ屋 に来てからはもみじ饅頭を毎日、1日1個は食べるようになったそう。
海外の観光客の方にも英語で対応するご主人。カッコイイ!
「ほかの店の もみじ饅頭は、ボクは今でも食べれませんよ」
と、お店への愛情と、岩村もみじ屋のもみじ饅頭の味への自信を、感じさせます。
あんこの肝となる素材は「あずき相場」という言葉もあるほど、小豆の価格は日々、大きく変動するそうでビックリするくらい、高騰することも。
でも、 岩村もみじ屋さんは味にこだわり続けるため、利益が薄くなっても北海道産の小豆(ホクレン)を、常に使っておられるのだとか。
この方が、店主の 岩村さん。
とっっても 愛情をもってもみじ饅頭 を作っておられて、お話を聞きながら、そのお人柄にも惹かれてしまいました。
人に愛される商品を作る人は、その人自体も、やっぱり魅力的だなぁと。
奥様も、とてもチャーミングな方で夫婦揃って素敵な方でした。
「そういえば、ウチにはアウトレットもあるんですよ」と案内されました。
アウトレット??それってなんですか??岩村さんが見せてくれたのは、サービス品!
ちょっと難があって、普通の価格では出せないものをまとめて安く提供してくれているというもの。
とはいえ、見てみるとどこに難が・・・??よく分からない。
「ここ、ほらちょっと、餡子がにじんでるでしょ」
え・・・えぇ~~~~~!?そんなの、言われないと分からない・・いや、むしろ、、言われても気にならないんですけど・・・・。
そんな、とても「難」とは呼べないようなものでも分けて扱ってるんだなぁと、ビックリしてしまいました。
アウトレット詰め合わせ、これ断然お得ですよ!取材後に編集部は買って帰っていました(笑)
様々な取材を受けたことがあるようでやっぱり丁寧な仕事が、広く評価されてるようでした。
岩村もみじ屋さんは評判どおり、あんこの美味しい お店でした。
宮島に渡るときにはここまで足を伸ばしてみてください。
個人的には「つぶあん」がおすすめです!
岩村もみじ屋 | |
---|---|
住所 | 広島県廿日市市宮島町中江町304-1 |
問合せ | 082-944-0207 |
時間 | 9時から17時半 売り切れていることもあるので早い時間のほうがおすすめです。ネット通販もあり。 |
周辺 | 宮島グルメ / 宮島観光スポット / 周辺おでかけマップ |
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