あなごめし うえの、超人気店は行列覚悟で！

あなごめし うえの、歴史や店内の様子など

その昔、瀬戸内海ででよくあなごがとれていたということから始まり、この界隈では『あなごどんぶり』として親しまれてきたそうです。

その「あなごどんぶり」にひと手間、オリジナリティを加えてできたのが うえのの「あなごめし」 。

あなごめし うえの は、もともと 駅弁として販売を開始。あなごが少しさめた頃の方が、味が落ち着いてごはんともうまく絡み合うのだとか。

「でもやっぱりあたたかいものが食べたい！」

というお客様の声を汲取って、どんぶりスタイルで提供する穴子飯を宮島口前でスタートしたのだとか。伺ったこの日はランチには遅めの平日１時半ごろでしたが、この時間でも満席で少し待たされるという人気ぶり。

あなごめし うえの のオススメは、白焼き 。うえのの社長さんも「 うえの に行ったら白焼き を食べてほしい！」とイチオシです。

あなごの白焼きというのは、あなご にほとんどタレを付けずに焼いた、あなご本来のうまみを堪能できる一品なのだ。

あなご飯の穴子と白焼きは、どう違うんですか？と聞いてみたところ「白焼き は、今時貴重な天然もの。サイズは小さくても、この値段が精一杯」なんだとか。

あなごの白焼は、ほんのり塩味であなごの味をしっかり味わえます。わさびや塩をつけていただきます。

私達が続いて注文したのはあなごめしの「並(1470円)」

あなごのあらで炊き込んだ飯はコクがあり、どんぶりに並べられたあなごたちがこんがりと焼かれ、香ばしいかおりが立ちこめます。

あなごめしうえののあなご飯は、ふんわり、というよりは身がしまっている感じで美味しく頂きました。

広島県内外問わず有名な、あなごめし うえの。足を運ばれる際はピークの時間帯にお気をつけを。

宮島観光 / 宮島グルメ

▼あなご飯 うえの
住所：広島県廿日市市宮島口1-5-11
電話：0829-56-0006
営業時間：10:00～18:30（お弁当は9時から）
定休日：水曜
予算：1500円から

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