瀬戸内柑橘ぽん酢、広島・川中醤油の爽やかポンズはカルパッチョや揚げ物・サラダにも

瀬戸内柑橘ぽん酢、広島・川中醤油の爽やかポンズはカルパッチョや揚げ物・サラダにも

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お刺身や揚げ物・サラダなどにもかけておいしい、4種の柑橘ブレンドが爽やかな香りの「瀬戸内柑橘ぽん酢」。広島の老舗醤油店・川中醤油より発売中で、柑橘はレモン・すだち・ゆず ・だいだい入り。

「柑橘の香りが爽やか！」「ほのかに甘くて子どもも好きそう」と当編集部で評判だった、広島生まれのポン酢

瀬戸内柑橘ぽん酢 が、広島の老舗醤油店・川中醤油より発売されています。

瀬戸内柑橘ぽん酢は、200ml入りの卓上サイズ。

美味しさをキープできる密封ボトル入りでプッシュ式なので、ちょいがけにも便利です。常温保存もOK。

レモン・すだち・ゆず ・だいだいという4種類が入っていて、柑橘のいい香り。少し甘めで、酸味も尖っておらずマイルドです。いりこや昆布のダシも入っていました。

カツオのたたきとも相性よし！爽やかな柑橘の香りとやさしい酸味で美味しくいただけました。山芋にかけても美味しかったですよ。

お刺身と葉物野菜にオリーブオイルと瀬戸内柑橘ポン酢をあわせて「カルパッチョ」にしたり、唐揚げに大根おろしをあわせ、その上から瀬戸内柑橘ポン酢をかける「柑橘おろし唐揚げ」なども、おすすめの食べ方として公式が紹介しています。

茹でて水気をきったほうれん草にかけてお手軽おひたしにもよさそう。

販売は、川中醤油「醤の館」ほか公式オンラインショップ（楽天市場店）ほか、広島県内のスーパーでも取り扱いがあり。