広島の醤油メーカー 川中醤油、直営店では「しょうゆソフトクリーム」も販売中

広島 川中醤油の店内で醤油ソフトクリームを実食！

しょうゆソフトクリームは、レジで注文します。

川中醤油 の店員さんがソフトクリームをぐりぐりと巻いてくれます。醤油ソフトクリームにはトッピングが ごま・くるみ・ゆずと、３種類から選べます。

私はくるみをチョイスしてみました。

しょうゆソフトクリームは、醤油によって甘さがさらに引き立てらており、飲み込んだあとからフワっと醤油の香りが鼻に残ります。

また、こちらのお店の休憩コーナーではいろんなお醤油が味見できるのですが、その中に「アイスがおいしくなる醤油」というものも発見。

アイスがおいしくなる醤油は、とろっとしています。実際にかけてみると、みたらし団子の餡の部分のような味に。

また、お店の方が更に醤油のテイスティング用にとお豆腐を出してくれました。

川中醤油がイチオシしているのは、天然かけ醤油。

私が昔バイトしていたお店にも、テイクアウト用に川中醤油の「天然かけ醤油」が置いてあったのですが、これだけを買いにくる人も少なかったのを覚えています。

テイスティングでお気に入りの醤油をみつけてみては。

▼川中醤油 醤の館（醤の館）
住所：広島市安佐南区沼田町伴5006番地
電話：082-848-0008
営業時間：8時30分から17時30分（祝祭日除く）