エッグスンシングス、広島初出店！ハワイ生まれのパンケーキ人気店

Sponsored 公開：2023/03/28 Mika Itoh │更新：2023/09/28

ハワイ料理やパンケーキ、朝食などを提供するハワイ生まれの人気店エッグスンシングス（Eggs'n Things）が、広島初登場！

エッグスンシングス広島店が、2023年3月31日にオープンします。

1番人気のパンケーキは、凄いボリューム！

エッグスンシングスが店舗を構える場所は、旧広島市民球場跡地。同日開業となる市民公園・ひろしまゲートパーク内の商業施設「シミントひろしま」の1つとして、大屋根ひろばの脇にオープン。

エッグスンシングスは1974年にハワイで創業。コンセプトは “All Day Breakfast”で、朝に限らず昼や夜でもボリューム感のある朝食メニューが提供されるほか、

ハワイの本格的なロコフードを中心にスイーツも充実しています。

店内に入ると、ハワイアンスタイルのスタッフが「アロハ～！」とお出迎え。

店内は明るくハワイのカジュアルな雰囲気で、装飾もハワイアンムードを高めてくれます。

店内のほかテラス席も用意されており、

開放的な屋外でも、朝食などハワイを感じるメニューを楽しめます。

エッグスンシングスの看板メニューといえば、パンケーキ。

一番人気だというパンケーキ「ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツ」は、ふわふわのパンケーキ5枚にシロップ漬けのイチゴ、さらにこれでもかっ…！と言わんばかりの山盛りホイップクリームがトッピングされています。

クリームのトップに散らしてあるのが、マカダミアナッツ。

これだけのクリーム＋シロップ漬けのイチゴとなると、さぞかし甘いんだろう…と覚悟していましたが、苺は見た目ほど甘すぎず苺の酸味も感じられてちょうどいい。さらに、クリームも甘さ控えめにしてあります。

テーブルには備え付けのシロップが3種類（メイプルシロップ、ココナッツシロップ、グアバシロップ）あり、これらをお好みでプラスして味変も楽しめます。個人的にはグアバがオススメ。

エッグスンシングスの定番朝食メニューで人気なのが「エッグベネディクト」。

エッグベネディクトは、イングリッシュマフィンの上に色んな具材とポーチドエッグをのせて酸味のある濃厚ソースをかけたもの。近年、色んなお店でも見かけるようになりましたが、エッグベネディクトの具が選べるお店はちょっと珍しいんじゃないでしょうか。

エッグスンシングス広島店ではエッグベネディクトのメニューが7種類あり、好みの具から選べます。写真は、ハワイの食材・カルアポークを使ったもの。

エッグベネディクトほうれん草とカルアポーク

ナイフを入れると、たまごがとろーり！

このほかにも、オムレツやハンバーガー、ガーリックシュリンプ、ハワイアンフライドライス、スパムおにぎり等、ハワイらしいメニューが色々。

パンケーキが有名なお店ですが、その他のメニューも一通り目を通すと気になるものが色々出てきますので、是非お店のメニュー表に目を通してから選んでみてください。