gram（グラム）広島店オープン、ふわプルのプレミアムパンケーキ

プレミアムパンケーキは新食感、gram広島店は本通り2階にオープン

今回は「15時」から提供されるプレミアムパンケーキをめがけてお邪魔しました。

この日は、14時45分頃から少しずつ行列ができ始め、お店の方がプレミアムパンケーキの受付をスタート。受付時に注文数を確認し、プレミアムパンケーキを注文する人には札が渡されます。

席について注文した時点で、はじめてオーダーが通ります。オーダーが通ってから生地から作り始めるため、混雑状況によっては提供に時間がかかる場合もあり。

運ばれてきたプレミアムパンケーキは、直径10cm前後の分厚い生地が3枚重ね。フワフワ・ぷるんとした柔らかい生地が重ねられているため、店員さんも崩れないように慎重に運んできてくれます。

以下は、ぷるぷる感の分かる動画。

実際に食べてみると、中はトロっとしたような不思議な食感。2人で1皿をシェアする女性たちもいました。

店内は細長く奥行のある配置。

女性の姿がやはり多いようでしたが、男性同士で来店している方も。

メニューはホームページに掲載されているものとは一部異なるものもある為、各店舗にてご確認ください。

※当記事でご紹介しているお店は2021年11月に閉店されています。ご注意下さい。