板蕎麦 香り家、ゴマだれも美味しい広島大手町・コシの強い田舎そば

板蕎麦 香り家、お酒がすすむ一品メニューに目移り

板蕎麦 香り家では、蕎麦のほか、広島をはじめとする各地の日本酒・日本酒を使ったサワー・焼酎などが揃えられています。これにあわせて、一品料理も充実。

おすすめの「だし巻き卵（650円）」

ホカホカで柔らかく、じんわり染みてくる美味しさ

「蒸し鶏と揚げ茄子の梅おろし和え（530円）」

サッパリ、間違いない組み合わせ

このほか、板わさ、焼き枝豆、酒肴四種盛り、漬けチーズのポテトサラダ などが並びます。また、先出しでお茶と一緒に出された「蕎麦の実」の揚げたものが香ばしく、食欲をそそります。

そしてメインの蕎麦メニューから、「おためし蕎麦切り（830円）」。

少し甘目のそばつゆと、濃厚クリーミーな胡麻だれという、2種類のつけだれで食べられる人気メニュー。

こちらのお店は、蕎麦を「ざる」ではなく「板」に盛って提供されます。これは、蕎麦の産地・山形県で生まれた提供スタイルなのだそう。

昔、山形地方では訪れた客人をもてなすのに、自分たちが育てた蕎麦をおだしする「蕎麦振舞い」と呼ばれる習慣があったそうです。 しかしある家ではたくさんの方にご用意できる器がなく、蕎麦を保存する板の箱を器にしておもてなししたところ、見た目の意外性もあり、大変喜ばれたことが「板蕎麦」の名前の由来になっています。 via. 板蕎麦 香り家

注文時に蕎麦の太さを選べ（細切り・太切り）、このときは細切りを選択。提供されたものは一般的な太さで、かなりコシの強いお蕎麦でした！太切りだと、かなり歯ごたえのある麺になりそうです。

以下は「カレー南蛮（980円）」。

お蕎麦屋さんのカレー南蛮だしは、さすがにおいしい。温かいお蕎麦も、最後までしっかりとした歯ごたえが残っていました。

食事の終わり頃に提供されるそば湯も、しっかり香りがあり、とろっとしていて体が温まります。

店内は柔らかな間接照明で、落ち着く空間。

女性同士やサラリーマンの一人呑みなど、客層も幅広く過ごしやすい雰囲気のあるお店でした。

板蕎麦 香り家
住所	広島県広島市中区大手町2-7-27 NKビル1階（地図）
営業時間	ランチ：11時～16時／ディナー：17時～24時
定休日	夏季休暇／年末年始に店休日あり。詳細はホームページや問い合わせでご確認ください
問合せ	082-247-2490
駐車場	なし（周辺にコインパーキングなどがあります）
備考	広島市中区のお出かけマップを見る

※内容は執筆時のもの。確認してからお出かけ下さい。