美食サミット開催！リーガロイヤルホテル広島のスイーツビュッフェ付ランチ

最上階・33階でいただく「おいしい！広島 美食サミット」

内容は以下の通り。

1. アミューズ ブーシュ（食前の一口サイズのお楽しみ）
2. 前菜（2種類のメニューから1品選択）
3. メイン（4種類のメニューから1品選択）
4. スイーツビュッフェ（全20種類 オーダー制）
5. コーヒー

メイン料理には初鰹や広島県産瀬戸のもち豚、国産牛ロース肉などを使用したメニューが並び、それぞれ広島産のキノコやレモン、調味料などが合わせられる。どれを選んでも見た目にも美しい一皿が登場。

席と料理イメージ

おなかを軽く満たした後は、サミット参加国の伝統菓子や定番スイーツなど全20種のスイーツがオーダービュッフェ形式で好きなだけいただける。

フランス

パルミエ、ダークチェリーの赤ワイン煮 アングレーズソース ほか

アメリカ

ドーナツ イチゴのアクセント / アップルコブラー＆ヴァニラアイスクリーム ほか

イギリス

アールグレイ風味のプルーンとクロテッドクリームを添えた紅茶スコーン ほか

ドイツ

抹茶風味のバウムクーヘン / フランクフルタープディング　ほか

日本

ふたつのハートモナカ / 豆乳と抹茶のレアチーズタルト / みたらし小餅入り冷製ぜんざい ほか

イタリア

柑橘のパンナコッタ ニワトコ花のシロップ風味 ほか

カナダ

ナナイモバー / メープルシロップを使ったマーラーカオ ほか

バウムクーヘンやスコーンなど、日本でもすでになじみ深いスイーツもあれば

アップルコブラー（甘く煮たリンゴに、クランブルをのせて焼いたもの）やナナイモバー（ガナッシュ、カスタードクリーム、ココナッツを混ぜ込んだクッキー生地による3層のスイーツ）など、普段見聞きすることがない珍しいスイーツも揃う。

世界の味をちょっとずつ楽しめるので、好奇心旺盛なスイーツ好きの方にぴったりのラインナップです。

この時期ならではのテーマで、優雅なランチタイムを楽しんで。

「おいしい！広島 美食サミット」をテーマに展開されるリーガトップのランチは、2023年5月8日（月）～7月2日（日）まで提供。時間は11時30分～14時30分（ラストオーダー14時）で、料金は1名4428円～。

予約・問い合わせはリーガロイヤルホテル予約センター（082-228-5401）まで。