サラダボウル byゴクゴク、広島LECTにサラダ×スムージーのヘルシーなお店

野菜不足を解消！発芽玄米入り「ライスボウル」も

サラダボウル by ゴクゴクの広島の店舗では、「サラダボウル」に加えて発芽玄米をつかった「ライスボウル」もメニューに登場。

メニューの一例

エビや豚の角煮・塩サバなどを使用した、より満足感のある内容へと進化しています。沖縄のタコライスをイメージした「タコライスボウル」もあり。筆者は「エビとアボカドのサラダ」をチョイス。

産地直送のサラダケールをふんだんに使った体に優しい無添加で彩り豊かなナチュラルサラダに、こだわりの自家製ドレッシングが付いてきます。

自家製ドレッシング

そしてスムージーは「シトラスミックス」をチョイス。

白砂糖や着色料・香料・保存料などの添加物を一切使用していないため、素材の味がしっかり感じられる濃厚なスムージー。レクトに来たときはまた飲みたい。

柑橘の酸味と素材の甘みで体がホッとする味わい。ちなみに、素材の味を引き立てるためにハチミツを合わせているとのこと。

野菜不足な人や女性に嬉しい店舗となりそう。テイクアウトメニューもあり。

『SALAD BOWL by GOKUGOKU』は、LECT（レクト）の1F フードコート内、ライオンバーガーの隣で営業中です。