広島 ミカグランドカフェ、豆乳クリームで頂くシフォンケーキが美味しいお店

美味しくて体にやさしい、ミカグランドカフェ

ミカグランドカフェの店内には、6名分のカウンター席と、テーブル席が4～5つほど。

店内では調理から接客まで1人でやっておられる時もあります。

筆者が頂いた「キッシュプレート」は以下。長芋とブロッコリーのキッシュがメインに、サラダなどが付いています。

キッシュは厚みがあり、優しい味わいと山芋はシャキシャキ・ホクホクの両方が楽しめる食感もおもしろい。

ホカホカのスコーンは、甘さ控えめの豆乳クリームを付けていただくのが美味しい。

シフォンケーキは大きく焼いたものがカットして提供されるスタイルではなく、小さめに焼かれた1ホールをまるごと頂きます。

この日のシフォンケーキは、ベリーに食べられるお花・エディブルフラワーも飾られとても華やか。シフォンケーキにはたっぷり豆乳クリームがかかっており、コクがあって甘すぎず美味。

ドリンクはオーガニックのものやカフェインレスのコーヒー、自家製フルーツソーダなどがありました。

メニューは、オーナーさんご自身がアトピーを持つ事から「体に優しい」かつ「美味しい」に重点を置いた料理が提供されており、

お肉はほとんど使わない／牛乳や生クリームよりも豆乳を使う／白砂糖ではなく甜菜糖やハチミツを使うなど、こだわりと工夫がつまっています。

“肉や魚をガッツリ食べたい！”という時の食事としては物足りないかもしれませんが、「おいしくて、ヘルシー」を求める女性にはオススメです。

また、お店主催のものや各講師を招いてのレッスン・教室も積極的に開催されているよう。詳しくはお店のブログなどでご確認ください。

ミカGrand cafe
住所	広島県広島市西区庚午中3-7-3（地図）
営業時間	11時～17時
定休日	月、木曜日
問合せ	082-274-0355
備考	周辺おでかけスポット（マップ）

※内容は執筆時のもの。営業を確認してからお出かけ下さい。

ご注意下さい
このお店は現在、営業確認が出来ないため、休業や移転・または閉業されている可能性があります。※以下は公開時の内容です。