牡蠣フライがカリカリ触感！？オモシロイ広島みやげに出会った

公開：2014/12/24 伊藤みさ │更新：2015/01/06

広島らしく、広い世代にウケそうなスナック系の広島土産に出会いました。それがこの
牡蠣フライ(5枚入り)。

瀬戸内海に浮かぶ船と牡蠣筏が描かれた「牡蠣フライ」。中には丸っこい “カツフライ”のようなものが入っていて、袋を開けた時から牡蠣の香り！そして、ソースの良い香りが漂います。

スナックとしての「牡蠣味」は味が濃くなっていくにつれて好き嫌いが分かれる気もしますが、思い切っていただいてみました。

牡蠣フライの見た目は、「カープかつ」などのようなよく駄菓子屋さんで販売されている “カツフライ”。食べてみるとカツフライの衣の感じとおせんべいのようなカリカリさを持つ新しい食感。

また、本物のカキフライに付けるものといったらタルタルソースが一般的ですが、この牡蠣フライはカツになっているのでソースがよく合います。ちなみにこれはオタフクソースなのだそうです。

牡蠣フライ　箱の写真

牡蠣を使ったスナックが苦手、という人も編集部では「美味しい」と好評でした。駅のお土産屋さんや、製造元のヤマトフーズオンラインショップなどで販売中です。

この記事のタイトルとURLをコピー

当サイトの掲載内容は、公開時点または取材時点の情報です。最新記事・過去記事に限らず公開日以降に内容が変更されている場合がありますので、ご利用前に公式の最新情報を必ずご確認下さい。
記事の内容については注意を払っておりますが、万一トラブルや損害が生じても責任は負いかねます。ご自身の判断のもとご利用ください。
当サイトではアフィリエイトプログラムを使用しています。