バターサンド専門店・積奏（せきそう）広島T-SITEで全12種類を販売、中四国エリア初登場

公開：2022/07/18 伊藤みさ │更新：2022/07/17

バターとチーズ。果物、木の実にチョコレート。様々な素材を重ね合わせ季節の広がりを感じるバターサンドを販売するバターサンド専門店「積奏（せきそう）」が、11日間限定で広島T-SITEに出店します。

バターサンド「積奏（せきそう）」が広島T-SITEに11日間限定オープン

広島T-SITEは、品揃え豊富な本屋「蔦屋書店」を中心とし、「食」「暮らし」「親と子」にスポットをあてたテナントが入る複合施設（レクトを構成するうちのひとつ）。

新しいものや話題の「食」のポップアップショップが度々オープンし注目を集めていますが、今回は、実店舗はなくオンライン販売とポップアップショップでのみ購入可能な、アートなバターサンド専門店「積奏（せきそう）」が登場します。

バターサンドの核となるのは、北海道産バターとクリームチーズをあわせた特製のバタークリーム。

バターサンド専門店積奏（せきそう）バタークリームイメージ

通常よりも濃厚な低水分バターを極限までホイップして空気を含ませることで、コクや旨味もありながら軽くくちどけの良い食感に仕上がっているという。

これに合わせられるのは、ラムレーズンやキャラメル、チョコバナナ、ピスタチオ、フランボワーズ、ナッツなど。

全12種類のバターサンドがあり、これを風 / 波 / 虹という3つのテーマで分け、4種類×3セットで販売。

バターサンド専門店積奏（せきそう）パッケージ

パッケージも美しく、贈り物にも喜ばれそう。

さらに広島T-SITEのポップアップショップでは、マンゴーやカシス、メロンといった夏季限定の「夏詩セット」と、レモンや紅茶、オレンジなどをあわせた「広島T-SITE限定セット」も登場し、全部で5つのセットが広島では販売されます。

バターサンド専門店積奏（せきそう）期間限定商品
画像左：「夏詩セット」/ 画像右：「広島T-SITE限定セット」

1セット4種類入りで、価格はおよそ2000円強（詳しくは公式サイトにてご確認を）。商品は冷凍での提供となり、保冷バッグの持参が呼びかけられています。

当日販売のほか、積奏の公式サイトでは2022年7月23日～8月7日まで予約も受け付けるとのこと。

バターサンド専門店積奏（せきそう）のポップアップショップは、2022年8月11日～21日（10時～20時）まで、広島T-SITE 広島蔦屋書店に出店です。

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