八朔生どらやき、因島の恵みが入った和菓子みたいな洋菓子

公開：2012/10/11 伊藤みさ │更新：2021/11/02

広島県尾道市因島の博愛堂さんにて可愛らしいパッケージの生どら(生どらやき)を見つけました。

はっさくにつぶらな瞳の「ええじゃんはっさくん(八朔生どら)」と、お米のような形の小豆におしとやか？な表情の「もっちあずちゃん(小豆餅生どら)」。
八朔生どらやき、因島の恵みが入った和菓子

生どらやきとはよく聞くものの、やはり小豆入りがスタンダードなので八朔入りなのは珍しい感じ。因島の特産である八朔は、どのような形でどら焼きとコラボしているのか？

意外な組み合わせでおもしろい、博愛堂の生どら

まずは八朔生どらやき。比較的小ぶりなそのスイーツは、生地と生地との間(中心部)にふわっと白いものを挟んでいます。

八朔生どらやき横から見た

八朔生どらやき開いたとこ

これを開いてみると真ん中に八朔果肉入りの白いかたまりがあり、その周りを生クリームで1周。

生どらの「生」は、生クリームの事だったようですね。それにしても、中心部の白い物体は何だったんだろう…と食べてみると、これは白餡だったようで

八朔生どらやき食べたとこ

若干もっちり食感のあんこと、ふわっと香る八朔の香り。生クリームも入っていて和菓子というよりは洋菓子という感じですが意外とさっぱりした後味でした。ただ八朔はまるごと入っている訳ではないのでガッツリ八朔の存在感を感じたい方にはちょっと物足りないかも？

小豆餅生どらは、生地の真ん中に求肥と小豆があり食べるとしっかりした弾力がある為、ネーミングの通り確かにお餅が入っているような感じ。

生どらやき餅あずきの写真

生どらやき餅あずき開いたとこ

博愛堂の生どらやきは全部で3種類(各210円)あり、この他に「和栗あん」もあったようですが筆者がお店にお邪魔した時には販売されていないようでした(季節による？)。

因島土生町の博愛堂ほか、山陽自動車道福山サービスエリア(上り線)でも販売されているとのことです。

▼博愛堂
住所：広島県尾道市因島土生町1905-4
［博愛堂の場所を地図で確認する］
営業時間：11時から19時30分
定休日：なし
駐車場：なし

この記事のタイトルとURLをコピー

当サイトの掲載内容は、公開時点または取材時点の情報です。最新記事・過去記事に限らず公開日以降に内容が変更されている場合がありますので、ご利用前に公式の最新情報を必ずご確認下さい。
記事の内容については注意を払っておりますが、万一トラブルや損害が生じても責任は負いかねます。ご自身の判断のもとご利用ください。
当サイトではアフィリエイトプログラムを使用しています。