福山発身体に優しいジンジャーシロップ！簡単生姜ドリンク

公開：2012/10/11 伊藤みさ │更新：2012/10/11

広島県福山市、ジンジャーダイヤモンドという会社が製造する、生姜を使った商品が地元を中心に広まりつつあります。それが

ジンジャーシロップ、ハニージンジャージャムは尾道市のクロスロードみつぎ(道の駅)などで販売されているもので2012年7月に東京銀座にオープンした広島のブランドショップ Tau(たう) でも取り扱われている商品。

商品の歴史はまだ浅いようですが、「いろいろなジンジャーシロップを試したけれど、これが私には一番合う」という口コミもあるほど。そんな

ジンジャーシロップとハニージンジャージャムを試食してみました。

優しい甘さのジンジャーシロップとハニージンジャージャム実食！

ジンジャーシロップはオシャレな細長い瓶に入っていて200ml入り1260円。しょうが・てんさい糖・シナモンが入っているということでホットミルクティーに加えてお手軽にチャイを作ってみることに。

ジンジャーシロップ瓶の画像

牛乳で煮出した紅茶(2杯分)にジンジャーシロップを20cc弱程度をいれるだけで出来上がり。

ジンジャーシロップで簡単チャイ作り

上記写真ののシロップは透明度が高いのですが実はこの瓶の底の部分に生姜のエキスやシナモンなどが沈殿していたようで、しっかりと振ってから使うと色がもう少し濃い色になります。

生姜の香りはそこまで強くなく、甘さも優しい。(シロップの多さによって甘さは調節できます)「シナモンをたっぷり入れている」という商品説明の通り、味や香りで一番印象的なのはシナモンです。
ジンジャーシロップで作ったチャイ

ジンジャーシロップの製法により、「ガツン！」とした生姜のパンチは出ないようなのでそれを求める方には少し物足りないかもしれません。

ジンジャーダイヤモンドさんのこだわりはこの他、「砂糖ではなくてんさい糖を使用する」という所だそう。

砂糖はほとんどのものが南国で育つさとうきびから作られ、体温を下げるという性質があるとも言われていますがこの「てんさい糖(甜菜糖)」は北海道などの寒い地域で育った甜菜(ビート)からつくられるもので身体を温め、さらにオリゴ糖も含まれていてお腹にも優しいのだそうです。

ジンジャーシロップはそのままお湯で割ったり、炭酸水で割って飲むのもおすすめとのこと。

続いてハニージンジャージャム(680円) は、同じく福山市駅家町産の生姜と瀬戸田レモンとりんご・はちみつを使ったもの。
ハニージンジャージャム瓶の画像

「ジャム」と聞くと、フルーツの色を想像してしまいますがハニージンジャージャムは生姜を煮詰めた茶色。どんな味なのか、ちょっとドキドキ。
ハニージンジャージャム中身の画像

パンに塗るとみじん切りになった生姜とりんごが姿を現した。溶けてはいないので、ゴロゴロとした塗り心地です。
ハニージンジャージャムパンに塗ったところ

シャリシャリとした食感で、「ジャム」としては新しい食感。甘過ぎず、「皮ごとすりおろした」という瀬戸田レモンの香りがほのかにきます。身体によさそう。

シロップやジャムは「後からじんわりと身体が温かくなる」という口コミも多く筆者も沢山食べたり飲んだりした後にはやはり身体がポカポカしてきました(個人差あり)。

今回、ジンジャーダイヤモンド楽天市場店にて購入しましたがオマケとしてスイートジンジャー(スライスジンジャーのてんさい糖煮込み)がついていたり手書きのメッセージを同封して下さったりと対応もとても親切でした。

寒い時期に身体をあたためる「生姜」商品、まだまだこれから人気がでそうですね。

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