すっぱい瀬戸田レモンケーキ、尾道 梅月堂から

酸味のきいたレモンケーキ、皮まで食べられる瀬戸田産のエコレモン使用

「すっぱい瀬戸田レモンケーキ」のパッケージは以下の様な感じ。

瀬戸田産のレモンが使用されており、このレモンは「エコレモン」なのだとか。

エコレモンとは？
ノーワックス＆防腐剤、防カビ剤、一切不使用の特別農産物に認証された、安心して皮まで丸ごと食べられるレモンのこと

開封すると、中身はこんな感じ。外見は、梅月堂さんで以前から販売されているレモンケーキと同じに見えます。

裏側もしっとりしています。

レモンケーキを割ってみると、中からすっぱいレモンジェルが出てきました。エコレモンの皮を細かく砕いて生地に練り込んであり、レモン果汁100％のすっぱいジェルが真ん中に入っていました。

いい感じに酸味が効いていますが、すっぱ過ぎず美味しく頂けます。1つ162円で、尾道市瀬戸田にある本店で販売中。