広島に初出店、資さんうどん尾道高須店が12.13オープン

公開：2024/12/12 伊藤みさ │更新：2024/12/12

資さんうどん（すけさんうどん）が2024年12月13日に、広島初の店舗
資さんうどん尾道高須店をオープンします。

資さんうどんが広島・尾道に初出店、北九出身のアノ人もきっと大喜び！

資さんうどん尾道高須店外観

資さんうどんは、福岡県北九州市小倉南に本店を構える人気うどんチェーン。

1976年創業、北九州のソウルフードとして愛されてきましたが、2009年からエリアを拡大。福岡県内を中心に九州全域・山口・岡山・兵庫・大阪…と県外にも店舗を展開しています。

資さんうどんかまぼこ

2024年9月には外食大手すかいらーくグループに加わることを発表、その後に公式Xで広島初出店についても告知し広島の資さんファン（筆者含む）から歓声が沸きました。

資さんうどんでは極太ごぼう天がたっぷりのった「ごぼ天うどん」が不動のNo1商品。

福岡生まれで塩味がやや濃いめの味付けと、もっちりかつ弾力のある麺が特徴的。

資さんうどんごぼ天うどんの画像

資さんうどんではうどんをメインに、そば、丼、カレー、かしわおにぎり、おでんもあり。とろろ昆布・天かす入れ放題等も人気の理由の一つです。

また、うどん店ですが「ぼた餅」を販売しこれも名物となっています。

資さんうどんぼた餅
けっこうボリュームあるけどペロリと食べられてしまう悪魔的ぼた餅

これは “食後にぼた餅を食べる” という北九州の独特な文化を大切にしようと販売を開始したもので、のちに資さんうどんの名物となりました。

この食文化は、広島でうどん＋おはぎを提供する人気チェーンもあり少し共通点も感じますね。

また、カープOBの安部友裕氏（北九州出身）も資さんファンであると公言しており、SNSでもたびたび登場。北九州のソウルフードとして認知度も高くなっています。

今後も出店が加速するとみられる資さんうどん。広島1号店資さんうどん尾道高須店は2024年12月13日オープンです。

▼資さんうどん尾道高須店
住所：広島県尾道市高須町577-9
営業時間：24時間営業（オープンから当面の間は9時～24時営業）
定休日：年中無休
客席数：78
駐車場：あり（近隣店舗と供用）

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