共楽堂 ほくほ栗、小さな和のモンブラン

甘くバターがきいた栗版スイートポテト

ほくほ栗は記事冒頭写真のように上の部分がモンブラン風の絞りになっている小さなお菓子。

(栗型のシールもカワイイ)

食べてみると、断面はホクホクっとした栗ですが 口の中では舌触り滑らかになり、濃厚。生クリーム、卵、バターがたっぷり使われている印象でスイートポテトの栗バージョンという感じでおいしい。

見た目は小さいですが、どっしりとしているため食べ応えもあります。

意外とシンプルなお菓子ですが、季節感感じる手土産などとして喜ばれそう。販売期間はやはり栗が仕入られる「秋」で、お店の方によれば1月頃まではたいてい販売しているとのこと。

三原本店の他、広島三越・広島そごうなどの大手百貨店や公式サイトでの通販も行っているようです。

※内容は執筆時のもの。