雪室（ゆきむろ）夏でも一気にクールダウン！道の駅に珍しいスポット

いざ、雪室体験へ！ 庄原「道の駅たかの」

雪室は、自由に見学することができます。

この天然の冷蔵庫を生かして、ジュースや野菜など食品を保存しているんだそう。食品に含まれるでんぷんを糖化する効果(低温糖化)もあり、低温貯蔵すると野菜の甘みが増すのだとか。実際に高野りんごジュースや地酒などが保存されていました。

夏場でもひんやりと寒いくらいに涼しいですよ。ひんやり気持ちいいので、クールダウンしたい時など見学がてら中に入ってみて。

山深い地域にある「ハイウェイオアシス」のような存在でもあり、品ぞろえも多く「道の駅」としても充実しています。中国横断自動車道尾道松江線をドライブするときは「道の駅たかの」にぜひ立ち寄ってみて。

※内容は取材時のもの。お出かけの際は、営業をお電話などで確認してからお出かけ下さい。