公開：2025/03/13 伊藤 みさ │更新：2025/03/13

バウムクーヘン博覧会 開催！そごう広島店に300種以上集結、47都道府県ご当地バウムも

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2025年もそごう広島店で開催！全国から300種類以上のバウムクーヘンが大集結する バウムクーヘン博覧会が2025年3月19日～24日まで開催されます。お試し企画や人気ブランドのポップアップ出店もあり

全国から多種多様 300種類以上のバウムクーヘンが大集合！恒例となった人気企画
バウムクーヘン博覧会が2025年3月19日より、そごう広島店にて開催されます。

バウムクーヘン博覧会 開催！そごう広島店に300種以上集結、47都道府県ご当地バウムも

今年も有名ブランド・各地の人気ブランドなどがブースでポップアップ出店。限定商品や実演販売などもあり、目で見て感じて楽しめる！

そのほか、全国47都道府県から約180ブランドが出品される「ご当地バウムクーヘン」、AI職人 THEO（テオ）の「焼きたてバウムクーヘン」も登場。

バウムクーヘン博覧会2025 そごう広島店 AI職人テオ

テオ（AI職人 / バウム焼きマシーン）は1日7回焼き上げるので、ホカホカをゲットしたい！

バウム好きにはたまらないイベントで、まだその魅力に気づいていない人には…新しい扉が開くキッカケになるかも？

バウムクーヘン博覧会 inそごう広島店でポップアップ出店する15ブランド一覧

期間限定でブランドブースを構えるポップアップ店舗は以下15ブランド。

  1. 【北海道】Haus Von Frau Kurosawa / 小樽石蔵バウム
  2. 【千葉県】せんねんの木
  3. 【東京都】カタヌキヤ
  4. 【神奈川県】MYSTAR BASE
  5. 【石川県】ツキトワ by meigetsudo
  6. 【山梨県】エイトバウム / パティスリー ザ・エレン
  7. 【岐阜県】nicoem
  8. 【愛知県】ココトモファーム
  9. 【三重県】瑞宝軒龍乃掌バウム / AngelStickBaumKuchen
  10. 【滋賀県】クラブハリエ
  11. 【兵庫県】丸福バーム / ユーハイム

限定商品・実演販売など、普段は味わえないバウムクーヘンが購入できる。

このほか、「ご当地バウムクーヘン」として出品されるのは以下。

ご当地バウムクーヘン 出品ブランド一覧

全国47都道府県から約180ブランドが参加！

ものすごい数のバウムが集まる中、気になるバウムを5種類 少しずつお試しできる人気企画「バウムクーヘンBAR47（1皿510円）」もあり。

バウムクーヘン博覧会2025 そごう広島店 バウムクーヘンBAR47イメージ

なくなり次第終了なので、お早目に。

ご当地バウムクーヘンコーナーで出品されるブランドは以下の通り。

北海道 和創菓ひとひら /（株）三星 / 柳月 / 洋菓子工房北いち輪
青森県 BUNACO / nico cakes
岩手県 ブルージュ プリュス / おかし工房木村屋
宮城県 WHITE SHIP / アグリードなるせ のびるバウム / ムッシュ　マスノ・アルパジョン / 夢工房　やまもとバーム
秋田県 お菓子のくらた / ハナマルシェ
山形県 グルテンフリースイーツのCOMERU / CYBELE／（株）牧野洋酒店 gnade～グナーデ / 南陽バウムクーヘン こおどり庵
福島県 バウムラボ樹楽里 / お菓子の蔵 太郎庵
茨城県 和バウムクーヘン工房つか本 / LA VORO / なめがた米こバウムクーヘン / バームクーヘン専門店　クローネ / Farmkuchen Fukasaku
栃木県 米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN / 蛸屋 / バウム工房ゆずの木 / バウムクーヘン工房はちや
群馬県 BAUMEN BROTHERS / きの輪 / 琴音や / Sweet Baum
埼玉県 自家製バウムクーヘン切り株の家 / 金笛 木桶バウム / 花園フォレスト / cocoro
千葉県 カモガワバウム / パティスリーメヌエット / お菓子のたいよう / Egg´ｓ Baum marugen／見波亭
東京都 ヴィヨン / ル ショコラ ドゥ アッシュ / ラ バランス銀座 / パティスリーレザネフォール / Toki-Tokyo Baumkuchen
神奈川県 和菓子　菜の花 / パティスリー 栗の里 / ベルグの4月 / コンディトライ バッハマン / 菊野屋製菓舗
新潟県 NIIGATAひかりBAUM / パティスリー メールネージュ / OTAN / 御まんじゅう処結城堂 / 魚沼スイーツガーデンNATURA / BARREL COFFEE BAUM
富山県 田舎バウム　ふくる / ボン・リブラン / ぐるる富山 / 菓子工房フェルヴェール
石川県 kikkado / 洋菓子工房ぶどうの森 / しあわせお菓子 ふらん・どーる / メルヘン日進堂 / OHAKO KANAZAWA
福井県 VIVANT / 菓子工房 ポコアポコ / シュトラウス金進堂 / 西洋菓子倶楽部
山梨県 清月 / 富士山プロダクト / 黒富士農場
長野県 フランス菓子マロン / バウムクーヘン工房 結びの木 / 信州松本 バウムクーヘン工房 てまりや / 白馬SWEETS工房 Ricca / 九九や旬粋 / ル・ノール・リヴィエール
岐阜県 ナチュール・ド・ドルチェ / ヌベール / たんど～る / バウムクーヘン専門店よしや / 広重スイーツマジック
静岡県 ヤタローグループ / 雅正庵 / ケーキと記念日のお店　セティボン？ / Baum薫～ばあむくん～
愛知県 創作桃菓　桃花亭 / キングファーム / 三寿園 / b´lab / ばぁむくぅへん研究所 / とげとげバウムクーヘン専門店 cafe みじょか / 匠工房ホープ / はっぴーバウム / お菓子屋レニエ
三重県 エトワール・ｆ・フィランテ / トキノワ u.Baumkuchen
滋賀県 ローザンベリー多和田 / 阿辻農園 / アンデケン
京都府 IKARIYA BEIKA KYOTO / ナチュールシロモト / バウムクーヘン工房CAZAN / ズーセス　ヴェゲトゥス / fuwane
大阪府 MIYABI´Sバウムクーヘン専門店 / むか新 / お菓子工房 新 / 堅焼きバウム 光玖 / TAMUTAMU...BAUMKUCHEN　FACTORY
兵庫県 杵屋 / ULURU BAUM LABO / ELEPHANT RING / Baumkuchen工房ふるむーん / BAUM u. BAUM / パティシエ エス コヤマ / AGRI CAFE / 神戸ポートピアホテル / 淡路島ばぁむ工房maaru factory / 株式会社　稔樹-miki- / パティスリーAKITO / Mon amie KIKI / ホテルモントレ
奈良県 TAKARAYAHONTEN / ローゼの菓瓶
和歌山県 おかし工房SAWA / バウムクーヘン専門店 MAHALO
鳥取県 パティスリーMINOURA / 妖菓堂
島根県 ベッカライコンディトライヒダカ / 洋菓子工房リール / 奥出雲前綿屋 / パティスリー・ディラン
岡山県 ORIGIN / ル・フォワイエ／パティスリー アンフルール
広島県 丸太屋 / 西洋菓子　無花果
山口県 トロアメゾン / ポ・ヤシロ
徳島県 バームマエハシ / イルローザ / かいふ菓子ロマンKIMOTOYA
香川県 サンファソン / フランス菓子工房ラ・ファミーユ
愛媛県 ソルシエ / 永久堂／PENTA FACTORY / cafe cherryblossom
高知県 10C・はるのTERRACE / 浜幸／たまごファミリー
福岡県 fattoria da Cosimo / 石村萬盛堂／未来図
佐賀県 SHOGETSUDO / BAUM KUCHEN 雅 / バウムクーヘン専門店akaneiro
長崎県 ボンソアール
熊本県 スイーツラボボングー / ASOMILK / アントルメ果樹 / おいし杉工房
大分県 湯布院　GOEMON / お菓子の菊家
宮崎県 ユウヒテラス / Baum Haus TENOSSE
鹿児島県 菓子工房 Konomoto / たまご屋のSweets工房RANKO / 31℃LINE花子／霧島菓子処森三
沖縄県 ふくぎや / 徳森養鶏場 / 大家スイーツ工房

バウムクーヘン博覧会は2025年3月19日～24日まで、そごう広島店9階催事場にて 毎日10時～19時30分まで開催。最終日は17時閉場。

出店ブランドは変更になる場合あり。会場にてご確認ください。

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