公開:2025/03/13 伊藤 みさ │更新:2025/03/13
バウムクーヘン博覧会 開催!そごう広島店に300種以上集結、47都道府県ご当地バウムも
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- 広島ニュース
2025年もそごう広島店で開催!全国から300種類以上のバウムクーヘンが大集結する バウムクーヘン博覧会が2025年3月19日~24日まで開催されます。お試し企画や人気ブランドのポップアップ出店もあり
全国から多種多様 300種類以上のバウムクーヘンが大集合!恒例となった人気企画
バウムクーヘン博覧会が2025年3月19日より、そごう広島店にて開催されます。

今年も有名ブランド・各地の人気ブランドなどがブースでポップアップ出店。限定商品や実演販売などもあり、目で見て感じて楽しめる!
そのほか、全国47都道府県から約180ブランドが出品される「ご当地バウムクーヘン」、AI職人 THEO(テオ)の「焼きたてバウムクーヘン」も登場。

テオ(AI職人 / バウム焼きマシーン)は1日7回焼き上げるので、ホカホカをゲットしたい!
バウム好きにはたまらないイベントで、まだその魅力に気づいていない人には…新しい扉が開くキッカケになるかも?
バウムクーヘン博覧会 inそごう広島店でポップアップ出店する15ブランド一覧
期間限定でブランドブースを構えるポップアップ店舗は以下15ブランド。
- 【北海道】Haus Von Frau Kurosawa / 小樽石蔵バウム
- 【千葉県】せんねんの木
- 【東京都】カタヌキヤ
- 【神奈川県】MYSTAR BASE
- 【石川県】ツキトワ by meigetsudo
- 【山梨県】エイトバウム / パティスリー ザ・エレン
- 【岐阜県】nicoem
- 【愛知県】ココトモファーム
- 【三重県】瑞宝軒龍乃掌バウム / AngelStickBaumKuchen
- 【滋賀県】クラブハリエ
- 【兵庫県】丸福バーム / ユーハイム
限定商品・実演販売など、普段は味わえないバウムクーヘンが購入できる。
このほか、「ご当地バウムクーヘン」として出品されるのは以下。
ご当地バウムクーヘン 出品ブランド一覧
全国47都道府県から約180ブランドが参加!
ものすごい数のバウムが集まる中、気になるバウムを5種類 少しずつお試しできる人気企画「バウムクーヘンBAR47(1皿510円)」もあり。

なくなり次第終了なので、お早目に。
ご当地バウムクーヘンコーナーで出品されるブランドは以下の通り。
北海道 | 和創菓ひとひら /(株)三星 / 柳月 / 洋菓子工房北いち輪 |
---|---|
青森県 | BUNACO / nico cakes |
岩手県 | ブルージュ プリュス / おかし工房木村屋 |
宮城県 | WHITE SHIP / アグリードなるせ のびるバウム / ムッシュ マスノ・アルパジョン / 夢工房 やまもとバーム |
秋田県 | お菓子のくらた / ハナマルシェ |
山形県 | グルテンフリースイーツのCOMERU / CYBELE/(株)牧野洋酒店 gnade~グナーデ / 南陽バウムクーヘン こおどり庵 |
福島県 | バウムラボ樹楽里 / お菓子の蔵 太郎庵 |
茨城県 | 和バウムクーヘン工房つか本 / LA VORO / なめがた米こバウムクーヘン / バームクーヘン専門店 クローネ / Farmkuchen Fukasaku |
栃木県 | 米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN / 蛸屋 / バウム工房ゆずの木 / バウムクーヘン工房はちや |
群馬県 | BAUMEN BROTHERS / きの輪 / 琴音や / Sweet Baum |
埼玉県 | 自家製バウムクーヘン切り株の家 / 金笛 木桶バウム / 花園フォレスト / cocoro |
千葉県 | カモガワバウム / パティスリーメヌエット / お菓子のたいよう / Egg´s Baum marugen/見波亭 |
東京都 | ヴィヨン / ル ショコラ ドゥ アッシュ / ラ バランス銀座 / パティスリーレザネフォール / Toki-Tokyo Baumkuchen |
神奈川県 | 和菓子 菜の花 / パティスリー 栗の里 / ベルグの4月 / コンディトライ バッハマン / 菊野屋製菓舗 |
新潟県 | NIIGATAひかりBAUM / パティスリー メールネージュ / OTAN / 御まんじゅう処結城堂 / 魚沼スイーツガーデンNATURA / BARREL COFFEE BAUM |
富山県 | 田舎バウム ふくる / ボン・リブラン / ぐるる富山 / 菓子工房フェルヴェール |
石川県 | kikkado / 洋菓子工房ぶどうの森 / しあわせお菓子 ふらん・どーる / メルヘン日進堂 / OHAKO KANAZAWA |
福井県 | VIVANT / 菓子工房 ポコアポコ / シュトラウス金進堂 / 西洋菓子倶楽部 |
山梨県 | 清月 / 富士山プロダクト / 黒富士農場 |
長野県 | フランス菓子マロン / バウムクーヘン工房 結びの木 / 信州松本 バウムクーヘン工房 てまりや / 白馬SWEETS工房 Ricca / 九九や旬粋 / ル・ノール・リヴィエール |
岐阜県 | ナチュール・ド・ドルチェ / ヌベール / たんど~る / バウムクーヘン専門店よしや / 広重スイーツマジック |
静岡県 | ヤタローグループ / 雅正庵 / ケーキと記念日のお店 セティボン? / Baum薫~ばあむくん~ |
愛知県 | 創作桃菓 桃花亭 / キングファーム / 三寿園 / b´lab / ばぁむくぅへん研究所 / とげとげバウムクーヘン専門店 cafe みじょか / 匠工房ホープ / はっぴーバウム / お菓子屋レニエ |
三重県 | エトワール・f・フィランテ / トキノワ u.Baumkuchen |
滋賀県 | ローザンベリー多和田 / 阿辻農園 / アンデケン |
京都府 | IKARIYA BEIKA KYOTO / ナチュールシロモト / バウムクーヘン工房CAZAN / ズーセス ヴェゲトゥス / fuwane |
大阪府 | MIYABI´Sバウムクーヘン専門店 / むか新 / お菓子工房 新 / 堅焼きバウム 光玖 / TAMUTAMU...BAUMKUCHEN FACTORY |
兵庫県 | 杵屋 / ULURU BAUM LABO / ELEPHANT RING / Baumkuchen工房ふるむーん / BAUM u. BAUM / パティシエ エス コヤマ / AGRI CAFE / 神戸ポートピアホテル / 淡路島ばぁむ工房maaru factory / 株式会社 稔樹-miki- / パティスリーAKITO / Mon amie KIKI / ホテルモントレ |
奈良県 | TAKARAYAHONTEN / ローゼの菓瓶 |
和歌山県 | おかし工房SAWA / バウムクーヘン専門店 MAHALO |
鳥取県 | パティスリーMINOURA / 妖菓堂 |
島根県 | ベッカライコンディトライヒダカ / 洋菓子工房リール / 奥出雲前綿屋 / パティスリー・ディラン |
岡山県 | ORIGIN / ル・フォワイエ/パティスリー アンフルール |
広島県 | 丸太屋 / 西洋菓子 無花果 |
山口県 | トロアメゾン / ポ・ヤシロ |
徳島県 | バームマエハシ / イルローザ / かいふ菓子ロマンKIMOTOYA |
香川県 | サンファソン / フランス菓子工房ラ・ファミーユ |
愛媛県 | ソルシエ / 永久堂/PENTA FACTORY / cafe cherryblossom |
高知県 | 10C・はるのTERRACE / 浜幸/たまごファミリー |
福岡県 | fattoria da Cosimo / 石村萬盛堂/未来図 |
佐賀県 | SHOGETSUDO / BAUM KUCHEN 雅 / バウムクーヘン専門店akaneiro |
長崎県 | ボンソアール |
熊本県 | スイーツラボボングー / ASOMILK / アントルメ果樹 / おいし杉工房 |
大分県 | 湯布院 GOEMON / お菓子の菊家 |
宮崎県 | ユウヒテラス / Baum Haus TENOSSE |
鹿児島県 | 菓子工房 Konomoto / たまご屋のSweets工房RANKO / 31℃LINE花子/霧島菓子処森三 |
沖縄県 | ふくぎや / 徳森養鶏場 / 大家スイーツ工房 |
バウムクーヘン博覧会は2025年3月19日~24日まで、そごう広島店9階催事場にて 毎日10時~19時30分まで開催。最終日は17時閉場。
出店ブランドは変更になる場合あり。会場にてご確認ください。
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