優勝者は世界大会へ！牡蠣早むき＆早うち選手権、広島開催で参加者募集

公開日：2018.12.24 伊藤みさ／最終更新日：2018.12.24

牡蠣をむく早さとその美しさを競って日本一を決める『全日本牡蠣早むき＆早うち選手権2019』が広島で2019年2月2日に開催決定、参加募集がスタートしました。

優勝者は世界大会へ！広島開催・牡蠣早うち選手権参加者募集

全日本牡蠣早むき＆早うち選手権は、東日本大震災の復興支援目的で2012年に株式会社LA DITTAがスタートしたもの。

これまでは東京でおこなわれてきた同大会ですが、西日本最大級の牡蠣イベントであることや、2019年は平成最大の豪雨災害に遭った広島への支援の目的も加わり、広島での初開催が決定した。

旧広島市民球場跡地を会場に行われている広島の冬のイベント「ひろしまフードスタジアム冬の陣」の会場内で開催します。

出場選手たちは、大会で広島県産のかき30個をいかに早く美しくむけるかを競う。きちんと貝柱が切れているか、きれいに盛り付けられているか、殻が入っていないかなどをチェックし、タイムに加算。その総合タイムを競います。

広島で開催する『全日本牡蠣早むき＆早うち選手権2019』で優勝した勝者は、日本代表選手となり世界大会へ！

毎年9月末にアイルランドで開催されている「国際オイスターフェスティバルの世界牡蠣早むき選手権」への参加権が得られることとなります。応募条件は以下の通り。

なお、渡航費は主催者負担となっています。上記を満たした参加希望者は、

（1）名前
（2）生年月日
（3）住所
（4）携帯番号
（5）牡蠣むきの経歴年数
（6）職業
（7）30個の生牡蠣むきタイム
（8）自己PR

を明記の上、kazu@laditta.jp までメールにて応募。24時間以内に返信がない場合は、050-3631-1302（株式会社LA DITTA）まで電話でお問い合わせを。募集締切は2019年1月25日となっています。

※ 世界大会への出場権を獲得した方は、2019年9月26日にアイルランドへ向けて出発予定。パスポートが必要なため、残存有効期間に注意し、渡航までに用意が必要。

※ 牡蠣早むき選手権のルール詳細や審査基準は、出場が決まった方にメールで案内される。