広島に初「金沢まいもん寿司」福屋広島駅前に2025年秋オープン！

広島に初「金沢まいもん寿司」福屋広島駅前に2025年秋オープン！

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金沢で大人気のグルメ回転寿司チェーン『金沢まいもん寿司』が、広島県に初の店舗を福屋広島駅前店にオープンします！回転寿司としては少し高めの価格設定で、他では食べられない北陸の海の幸が堪能できる

金沢発祥の人気グルメ回転寿司チェーン『金沢まいもん寿司』が2025年秋、広島にオープンします。

金沢まいもん寿司がオープンするのは、広島駅南口に建つ福屋広島駅前店の11階で、エレベーターを降りてすぐの場所。広島県への出店は今回が初となります。

店名に付く「まいもん」は、石川県能登地方などで使われる方言で、うまいもの（美味しいもの）を意味する言葉。

金沢まいもん寿司は "グルメ回転寿司" で、回転寿司では見かけないような種類の魚や、高級海苔を使った手巻きなど、一般的な回転寿司より価格設定は高めだが美味しい（まいもん）ネタを揃えているのが魅力となっています。

金沢をはじめ北陸産の絶品魚介類などが揃う事から「高くても食べたい」と人気を集め、多くのメディアにも取り上げられており、筆者も気になっていたお店なので嬉しい！

広島のオープンに際し、以下のように案内されています。

選び抜かれた北陸の海の幸と、職人の技が織りなす一皿一皿。伝統と真心を込めた味わいを、広島の皆様にもぜひご堪能いただければ幸いです。

広島で金沢の海の幸を堪能できる「金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店」は2025年秋、宮島の紅葉が楽しめる頃の開業を目指し準備中。