NY発まちのパン屋さんが広島初上陸「THE CITY BAKERY」ミナモアへ

公開：2025/02/21 伊藤みさ │更新：2025/02/21

ニューヨーカーから親しまれた「街のベーカリー」、
THE CITY BAKERY（ザシティベーカリー）が2025年3月24日、新・広島駅ビルミナモアにオープンします。

THE CITY BAKERYは1990年、ニューヨークマンハッタンで開業。

創業者はエミー賞を2度受賞するなどのTV局の元・敏腕プロデューサーという異色の経歴を持つ。クロワッサン＋プレッツェルを融合させた「プレッツェルクロワッサン」という斬新な発想から生まれた商品が瞬く間に評判となり、看板メニューへ。

写真は2025年2月に既存店舗で販売されていたチョコプレッツェルクロワッサン（期間限定）

また、寒さが厳しい冬にニューヨーカーのからだをあたためる「ホットチョコレート」など地元の人の生活に寄り添う取組を通して成長を続けてきた “街のパン屋さん” 。

日本進出は2010年。大阪梅田に日本1号店をオープン後、東京・京都・福岡・名古屋…と店舗を増やしており

自由の女神が可愛く描かれるマークも印象的

2025年3月についに中四国エリア初・広島初の店舗を、新しい広島駅ビル・ミナモア（minamoa）にオープンします。

場所はミナモア2階。広島駅2階は広島電鉄の電車が乗り入れるフロアでもあり、多くの人が行き交う場所となる予感。

お買い物中の休憩ほか、通勤通学の前後にも立ち寄られそうなカフェベーカリーとなりそうです。

THE CITY BAKERY minamoa広島は2025年3月24日10時オープン。営業時間は7時30分～22時定休日なし。

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